Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Trilye zeytininin yağ oranını anlamak için meyvelerin fiziksel özelliklerine bakılabilir. Trilye zeytini, %25-30 yağ oranına sahip yüksek yağlı bir zeytin çeşididir 12.
Ayrıca, laboratuvar analizleri de yağ oranını kesin olarak belirlemek için kullanılabilir. Bu analizlerde zeytinin serbest yağ asitliği oranı gibi parametreler ölçülür 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: