Tosya pirincinin meşhur olmasının bazı nedenleri: İklim koşulları: Karadeniz ile karasal iklim arasında bir geçiş bölgesinde bulunması ve hava sıcaklığının çok düşmemesi, pirinç için uygun yumuşak bir iklim sağlar. Toprak yapısı: Devrez Çayı kenarındaki alüvyonlu topraklar, tuzsuz, zengin kireçli ve birçok mineral açısından zengindir. Su kaynağı: Pirinç, Ilgaz Dağı'ndan gelen kar sularıyla sulanır. Üretim yöntemi: Ata tohumundan üretilir ve geleneksel yöntemlerle yetiştirilir. Besin değeri: Tosya Sarıkılçık pirinci, dünyada şeker oranı en düşük pirinç olarak bilinir. Lezzet: Tane tane dökülmesi ve pişerken yapışmaması gibi özellikleri sayesinde lezzetli kabul edilir.