• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Topalak köftenin içine ne konur?

    • Teknoloji
    • Tarifler
    • YemekMalzemeleri
    • Köfte

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Topalak köftesinin içine şu malzemeler konur:
    • Kıyma 124.
    • İnce bulgur 124.
    • Tuz 124.
    • Baharatlar (karabiber, kimyon gibi) 124.
    • Yumurta akı 1.
    • Un 124.
    Ayrıca, bazı tariflerde domates salçası da eklenebilir 4.
    Topalak köftesi, farklı bölgelerde ve tariflerde küçük değişikliklerle yapılabilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. e-sehir.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. tr.wikipedia.org
        4
      5. kordelyaninmutfagi.blogspot.com
        5

    • Topalak köftesinin tarihçesi nedir?

    • Kurutulmuş biberin lezzet katkısı nedir?

    • Bulgurun faydaları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Topalak ve fellah köftesi aynı mı?

    Topalak ve fellah köftesi aynı değildir, ancak aralarında bazı benzerlikler bulunmaktadır. Topalak, bulgur köfteli bir sulu yemek veya çorba olarak tanımlanır. Fellah köftesi ise ince bulgur, irmik, soğan, yumurta ve baharatlarla hazırlanan bir köfte türüdür. Bu iki yemek, kullanılan malzemeler ve servis şekilleri açısından farklılık göstermektedir.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    5 kaynak

    Topalak köftesi nasıl yapılır?

    Topalak köftesi yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: - 150 gram kıyma - 1 küçük boy patates - 1 büyük boy soğan - 1 adet biber - 1 adet domates - Yarım kırmızı biber - Salça - Tuz - Karabiber - Kekik - Kimyon Yapılışı: 1. Kıyma içerisine yarım soğan rendelenir, baharatlar ilave edilerek yoğrulur. 2. Yoğrulan kıymadan küçük parçacıklar koparılarak yuvarlanır. 3. Yarım soğan yağda kavrulur, içerisine salça ve küçük küçük doğranmış biberler, domates ve patates ilave edilir. 4. Su eklenerek 10-15 dakika pişirilir. 5. Son olarak tencereye köfteler eklenerek pişirilir. Afiyet olsun.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Köfte
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ev5m0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftopalak-koftenin-icine-ne-konur-2272683433%3Fncrnd%3D6562","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5232267451762841265","lr":20815,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1762841446588792-11459022724280868327-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-213-BAL","lr":"20815","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ev5mw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ev5m1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ev5mw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ev5m2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Topalak köftesinin içine şu malzemeler konur:\n\n* **Kıyma** [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/topalak-tarifi-anali-kizli/)[```2```](https://yemek.com/tarif/topalak-yemegi/)[```4```](https://www.kevserinmutfagi.com/topalak-tarifi.html).\n* **İnce bulgur** [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/topalak-tarifi-anali-kizli/)[```2```](https://yemek.com/tarif/topalak-yemegi/)[```4```](https://www.kevserinmutfagi.com/topalak-tarifi.html).\n* **Tuz** [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/topalak-tarifi-anali-kizli/)[```2```](https://yemek.com/tarif/topalak-yemegi/)[```4```](https://www.kevserinmutfagi.com/topalak-tarifi.html).\n* **Baharatlar** (karabiber, kimyon gibi) [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/topalak-tarifi-anali-kizli/)[```2```](https://yemek.com/tarif/topalak-yemegi/)[```4```](https://www.kevserinmutfagi.com/topalak-tarifi.html).\n* **Yumurta akı** [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/topalak-tarifi-anali-kizli/).\n* **Un** [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/topalak-tarifi-anali-kizli/)[```2```](https://yemek.com/tarif/topalak-yemegi/)[```4```](https://www.kevserinmutfagi.com/topalak-tarifi.html).\n\nAyrıca, bazı tariflerde **domates salçası** da eklenebilir [```4```](https://www.kevserinmutfagi.com/topalak-tarifi.html).\n\nTopalak köftesi, farklı bölgelerde ve tariflerde küçük değişikliklerle yapılabilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/denizli/neyenir/topalak","title":"TOPALAK | Kültür Portalı","shownUrl":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/denizli/neyenir/topalak","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.e-sehir.com/yemek_tarifleri/sulu-kofte-topalak-isparta-tarifi.html","title":"Sulu Köfte Topalak Tarifi, Sulu Köfte Topalak Nasıl Yapılır...","shownUrl":"https://www.e-sehir.com/yemek_tarifleri/sulu-kofte-topalak-isparta-tarifi.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/corbalar/corba-tarifleri/etli-topalak","title":"Topalak Yemeği Tarifi: Topalak Yemeği Nasıl Yapılır? | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/corbalar/corba-tarifleri/etli-topalak","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Topalak","title":"Topalak - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Topalak","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://kordelyaninmutfagi.blogspot.com/2016/04/topalak-kofte.html","title":"TOPALAK KÖFTE - Kordelyanın Mutfağı","shownUrl":"https://kordelyaninmutfagi.blogspot.com/2016/04/topalak-kofte.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Topalak köftenin içine ne konur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemekmalzemeleri","text":"YemekMalzemeleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Topalak köftesinin tarihçesi nedir?","url":"/search?text=Topalak+k%C3%B6ftesinin+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kurutulmuş biberin lezzet katkısı nedir?","url":"/search?text=Kurutulmu%C5%9F+biberin+topalak+k%C3%B6ftesine+katt%C4%B1%C4%9F%C4%B1+lezzet&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Bulgurun faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Bulgurun+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Topalak+k%C3%B6ftenin+i%C3%A7ine+ne+konur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5232267451762841265","reqid":"1762841446588792-11459022724280868327-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-213-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ev5mw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ev5m3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/topalak-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.wikipedia.tr-tr.nina.az/Topalak.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.youtube.com/watch%3fv=S56Cu_iApWQ?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hikayeliyemekler.com/post/fellah-k%C3%B6ftesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/baklagil-ve-tahilli-yemekler/fellah-kofte-555184?size=16&stub=1"],"header":"Topalak ve fellah köftesi aynı mı?","teaser":"Topalak ve fellah köftesi aynı değildir, ancak aralarında bazı benzerlikler bulunmaktadır. Topalak, bulgur köfteli bir sulu yemek veya çorba olarak tanımlanır. Fellah köftesi ise ince bulgur, irmik, soğan, yumurta ve baharatlarla hazırlanan bir köfte türüdür. Bu iki yemek, kullanılan malzemeler ve servis şekilleri açısından farklılık göstermektedir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/topalak-ve-fellah-koftesi-ayni-mi-865089451","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds two steaming clay bowls—one filled with golden-brown *topalak* meatballs in garlicky yogurt sauce, the other with *fellah köftesi* in a rich tomato-pepper paste broth, garnished with fresh parsley.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-WDeEmbYOtkiB7OJoejn6/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezizyemekevi.blogspot.com/2014/09/topalak-kofte.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.teyzeyemekleri.com/topalak-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/corbalar/corba-tarifleri/etli-topalak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hakimiyet.com/basit-ama-uygulanmiyor-konya-usulu-topalak-koftesi-boyle-yapildiginda-kiyma-asla-dagilmiyor/64911/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mukemmelguzelyemektarifleri.blogspot.com/2017/02/topalak-kofte.html?size=16&stub=1"],"header":"Topalak köftesi nasıl yapılır?","teaser":"Topalak köftesi yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: - 150 gram kıyma - 1 küçük boy patates - 1 büyük boy soğan - 1 adet biber - 1 adet domates - Yarım kırmızı biber - Salça - Tuz - Karabiber - Kekik - Kimyon Yapılışı: 1. Kıyma içerisine yarım soğan rendelenir, baharatlar ilave edilerek yoğrulur. 2. Yoğrulan kıymadan küçük parçacıklar koparılarak yuvarlanır. 3. Yarım soğan yağda kavrulur, içerisine salça ve küçük küçük doğranmış biberler, domates ve patates ilave edilir. 4. Su eklenerek 10-15 dakika pişirilir. 5. Son olarak tencereye köfteler eklenerek pişirilir. Afiyet olsun.","href":"/yacevap/c/yemek/q/topalak-koftesi-nasil-yapilir-1058516593","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen with a wooden table displaying fresh ingredients for *topalak köftesi*—ground meat, diced onions, chopped tomatoes, peppers, and spices—while hands shape small meatballs beside a simmering pot of aromatic stew.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-A5tsz8GkzWt7UqH2A0rT/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ev5mw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ev5m4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ev5mw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ev5m5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ev5mw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}