Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tikka Masala sosu yapmak için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı yoğurt 1;
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil 1;
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş sarımsak 1;
- 1 tatlı kaşığı kimyon 1;
- 1 tatlı kaşığı kişniş 1;
- 1 tatlı kaşığı garam masala (Hint baharat karışımı) 1;
- 1 tatlı kaşığı tuz 1;
- 1 tatlı kaşığı pul biber 1;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1;
- 1 adet büyük soğan, doğranmış 1;
- 1 su bardağı domates püresi 1;
- 1 su bardağı krema 1;
- 1 çay kaşığı tuz 1;
- Yarım çay kaşığı şeker 1.
Yapılışı:
- Tavukları bir kaba alın ve üzerine yoğurt, zencefil, sarımsak, kimyon, kişniş, garam masala, tuz ve pul biber ekleyin 1. İyice karıştırın ve tavukları baharatlarla marine edin 1. Yaklaşık bir saat buzdolabında dinlendirin 1.
- Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın 1. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun 1.
- Soğanlar pembeleştikten sonra domates püresini ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin 1.
- Kremayı ve baharatları (garam masala ve şeker) ekleyin 1. Sosun kıvamı koyulaşana kadar pişirin 1.
- Marine edilmiş tavukları sosun içine ekleyin ve tavuklar pişene kadar karıştırarak pişirin 1.
- Sıcak servis yapın 1.
Tikka Masala sosu, kremalı ve baharatlı yapısıyla her türlü yemekle uyum sağlar 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: