Buzlukta en iyi saklanan yiyecekler şunlardır: 1. Et ve Balık: Çiğ ve pişmiş et, tavuk, balık uzun süre buzlukta saklanabilir. 2. Meyve ve Sebzeler: Elma, armut, çilek, muz, bezelye, mısır, havuç, brokoli gibi sebzeler önceden haşlanarak şoklanmalı ve fazla suyu süzüldükten sonra dondurulmalıdır. 3. Tereyağı ve Peynir: Tereyağı ve sert peynirler hava geçirmez kaplarda derin dondurucuda saklanabilir. 4. Çorbalar ve Soslar: Pişmiş çorbalar ve soslar, yavaş ısıtma yöntemiyle çözülmeli ve iyice karıştırılmalıdır. 5. Ekmek ve Unlu Mamuller: Ekmek ve poğaça gibi unlu mamüller dondurulup daha sonra ısıtıldığında tazeliğini korur. Dikkat edilmesi gereken bir nokta, su oranı yüksek yiyeceklerin (salatalık, marul) dondurulduğunda yumuşayabileceğidir.