Yaz meyveleri, içerdikleri vitamin ve minerallere göre şu şekilde ayrılabilir: C vitamini içeren yaz meyveleri: Çilek, ahududu, kavun, portakal. A vitamini (beta-karoten) içeren yaz meyveleri: Kayısı, şeftali, kavun. Potasyum içeren yaz meyveleri: Karpuz, kavun, şeftali, erik. Lif içeren yaz meyveleri: Erik, böğürtlen, yaban mersini, incir. Ayrıca, yaz meyveleri tadlarına ve türlerine göre de ayrılabilir: Tatlı yaz meyveleri: Şeftali, kayısı, incir, mango. Ekşi yaz meyveleri: Erik, vişne, ahududu. Tropikal yaz meyveleri: Mango, ananas. Yaz meyveleri arasında karpuz, çilek, erik, kiraz, kavun, şeftali, nektarin, üzüm, kayısı, mango, vişne, ahududu, yaban mersini, böğürtlen ve incir bulunur.