Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Taze uskumruyu anlamak için şu özelliklere dikkat edilmelidir:
- Gözler: Taze uskumrunun gözleri parlak ve dışa dönük olmalıdır 34.
- Deri ve Pullar: Derisi pürüzsüz, parlak ve pulları sağlam olmalıdır 3.
- Koku: Taze uskumru, deniz kokusuna sahip olmalıdır, kötü bir koku yaymamalıdır 34.
- Et Yapısı: Eti sıkı ve elastik olmalıdır, parmakla bastırıldığında hemen eski haline dönmelidir 34.
- Renk: Taze uskumrunun rengi canlı ve parlaktır, üst tarafı mavi-yeşil, alt tarafı ise gümüşümsü beyazdır 3.
Ayrıca, balığı satın aldığınız yerin güvenilirliği de tazelik konusunda önemli bir faktördür.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: