Buradasın
Taze Fasulye'nin püf noktası nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Taze fasulye pişirmenin püf noktaları şunlardır:
- Fasulye Seçimi: Taze ve körpe fasulyeler tercih edilmelidir 5. Kılçıksız olması için fasulyelerin uç kısımları alınmalı ve kılçıksız olanlar seçilmelidir 1.
- Doğrama: Fasulyeler ayıklandıktan sonra ortadan ikiye veya jülyen şeklinde doğranmalıdır 1.
- Soğan ve Sarımsak: Yemekte kuru soğan ve sarımsak kullanılması, lezzetin artmasına yardımcı olur 3.
- Şeker Ekleme: Zeytinyağlı yemeklerde şeker eklemek, asit dengesini sağlar ve yemeğin lezzetini güçlendirir 12.
- Pişirme: Fasulyenin pişme süresi, kullanılan tencereye ve fasulyenin cinsine göre değişebilir. Genellikle kısık ateşte ve kapağı kapalı olarak pişirilmelidir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: