Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tayland'dan alınabilecek bazı baharatlar şunlardır:
- Limon Otu (Lemongrass): Tayland mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir ve limonumsu aromasıyla bilinir 12.
- Kaffir Lime Yaprağı: Çorbalar, köri yemekleri ve soslarda kullanılır, narenciye tadı verir 13.
- Tarçın: Hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılır, özellikle massaman körisinde öne çıkar 12.
- Zerdeçal: Tay körileri ve tavuk sataylarında sıkça kullanılır, canlı bir sarı renk tonuna sahiptir 13.
- Zencefil: Çiğ, toz veya macun şeklinde kullanılır, Gai Pad Kingdir gibi yemeklerde yer alır 12.
- Galangal (Siyam Zencefili): Tom Yum ve Tom Kha Gai çorbalarında kullanılan keskin ve biberimsi bir tat verir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: