Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tavuk kasabı, tavuk etinin hazırlanması, satışı ve ilgili işlemlerden sorumlu olan kişidir 34. Görevleri arasında:
- Etin temini: Güvenilir üreticilerden sağlıklı tavukların satın alınması 1.
- Kesim ve parçalama: Tavukların kesilmesi, derilerinin yüzülmesi ve etlerin parçalara ayrılması 23.
- Hazırlık ve paketleme: Etlerin temizlenmesi, sınıflandırılması ve paketlenmesi 14.
- Depolama ve satış: Etlerin uygun koşullarda saklanması ve perakende veya toptan olarak satışa sunulması 34.
- Ekipman bakımı: Yemleme ve sulama makinelerinin günlük bakımı ve diğer ekipmanların kontrolü 1.
Ayrıca, tavuk kasabı, hijyen kurallarına uyum sağlamak ve güvenlik önlemlerini almak gibi ek sorumluluklara da sahiptir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: