• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Tavuk Göğsü'nün kökeni nedir?

    • Gıda
    • TürkMutfağı
    • Tarih
    • Tatlılar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tavuk göğsü tatlısının kökeni, farklı kaynaklara göre Roma veya Orta Çağ Arap mutfağına dayanmaktadır 12.
    • Roma bağlantısı: Onuncu yüzyıla ait benzer Arap yemek tariflerinin yanı sıra, Roma dönemine ait tariflerde Apicius adlı yemek kitabında tavuk göğsüne benzer tatlıların yer aldığı bilinmektedir 13.
    • Orta Çağ Arap mutfağı: Orta Çağ'da Arap mutfağında muhallebilerin birçoğunda tavuk göğsü kullanılmaktaydı 1.
    Osmanlı döneminde ise bu tarifin farklı varyasyonları geliştirilmiş ve günümüzdeki halini almıştır 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. feeddi.com
        1
      2. turkdiliveedebiyati.com
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. midemuhendisi.blog
        4
      5. hthayat.haberturk.com
        5

    • Osmanlı mutfağında başka hangi tatlılar var?

    • Osmanlı döneminde tatlıların önemi neydi?

    • Orta Çağ Arap mutfağında hangi tatlılar popülerdi?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A warm Turkish kitchen with two plates side by side—one holding creamy, shredded-chicken-filled *gerçek tavuk göğsü* and the other a smooth, golden *yalancı tavuk göğsü* made with semolina, both dusted with cinnamon and garnished with crushed pistachios.

    Gerçek tavuk göğsü ile yalancı tavuk göğsü arasındaki fark nedir?

    Gerçek tavuk göğsü ile yalancı tavuk göğsü arasındaki temel fark, içlerindeki tavuk etidir. Gerçek tavuk göğsü. Yalancı tavuk göğsü. Ayrıca, yalancı tavuk göğsü genellikle daha pratik ve hafif bir tatlı olarak kabul edilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    5 kaynak

    Tavuk göğsü için hangi tavuk kullanılır?

    Tavuk göğsü için beyaz tavuk eti kullanılır.
    • YemekTarifleri
    • Et
    • Tavuk
    • MalzemeSeçimi
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"25dg0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftavuk-gogsu-nun-kokeni-nedir-1200774479%3Flr%3D213%26ncrnd%3D91532","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3582772051756796678","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756796692026347-8459844830442271179-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-248-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"25dgw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"25dg1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"25dgw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"25dg2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Tavuk göğsü tatlısının kökeni**, farklı kaynaklara göre **Roma veya Orta Çağ Arap mutfağına** dayanmaktadır [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Tavukg%C3%B6%C4%9Fs%C3%BC)[```2```](https://hthayat.haberturk.com/tavuk-gogsu-1078979). \n\n* **Roma bağlantısı**: Onuncu yüzyıla ait benzer Arap yemek tariflerinin yanı sıra, Roma dönemine ait tariflerde Apicius adlı yemek kitabında tavuk göğsüne benzer tatlıların yer aldığı bilinmektedir [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Tavukg%C3%B6%C4%9Fs%C3%BC)[```3```](https://www.rahatza.com/tavuk-gogsu-nedir-kokenleri-tarifleri-ve-gunumuzdeki-yeri-hakkinda-detayli-bilgi).\n* **Orta Çağ Arap mutfağı**: Orta Çağ'da Arap mutfağında muhallebilerin birçoğunda tavuk göğsü kullanılmaktaydı [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Tavukg%C3%B6%C4%9Fs%C3%BC).\n\nOsmanlı döneminde ise bu tarifin farklı varyasyonları geliştirilmiş ve günümüzdeki halini almıştır [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Tavukg%C3%B6%C4%9Fs%C3%BC)[```3```](https://www.rahatza.com/tavuk-gogsu-nedir-kokenleri-tarifleri-ve-gunumuzdeki-yeri-hakkinda-detayli-bilgi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://feeddi.com/tavuk-gogsu-neden-tavuktan-yapilir","title":"Tavuk Göğsü Neden Tavuktan Yapılır","shownUrl":"https://feeddi.com/tavuk-gogsu-neden-tavuktan-yapilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://turkdiliveedebiyati.com/tavuk-gogsu-tarifi-gercek/","title":"Tavuk Göğsü Tarifi Gerçek - Türk Dili Ve Edebiyatı","shownUrl":"https://turkdiliveedebiyati.com/tavuk-gogsu-tarifi-gercek/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Tavukg%C3%B6%C4%9Fs%C3%BC","title":"Tavukgöğsü - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Tavukg%C3%B6%C4%9Fs%C3%BC","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://midemuhendisi.blog/tavuk-gogsu-nedir/","title":"Tavukgöğsü Nedir? - Mide Mühendisi","shownUrl":"https://midemuhendisi.blog/tavuk-gogsu-nedir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://hthayat.haberturk.com/tavuk-gogsu-1078979","title":"Tavuk Göğsü | Yaşam","shownUrl":"https://hthayat.haberturk.com/tavuk-gogsu-1078979","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Tavuk Göğsü'nün kökeni nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Osmanlı mutfağında başka hangi tatlılar var?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1ndaki+tatl%C4%B1lar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Osmanlı döneminde tatlıların önemi neydi?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+d%C3%B6neminde+tatl%C4%B1lar%C4%B1n+%C3%B6nemi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Orta Çağ Arap mutfağında hangi tatlılar popülerdi?","url":"/search?text=Orta+%C3%87a%C4%9F+Arap+mutfa%C4%9F%C4%B1ndaki+tatl%C4%B1lar&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Tavuk+G%C3%B6%C4%9Fs%C3%BC%27n%C3%BCn+k%C3%B6keni+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3582772051756796678","reqid":"1756796692026347-8459844830442271179-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-248-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756796692026347-8459844830442271179-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-248-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"25dgw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"25dg3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/tavuk-gogsu-tavuktan-mi-yapilir-tavuk-gogsu-neyden-yapilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadayif.gen.tr/kadayifli-tavuk-gogsu-neden-yalanci-olarak-adlandiriliyor.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kadinloji.com/tavuk-gogsu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/yalanci-tavuk-gogsu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sutlutarifler.com/sutlu-tatlilar-neden-yalanci-tavuk-gogsu-olarak-adlandirilir.html?size=16&stub=1"],"header":"Gerçek tavuk göğsü ile yalancı tavuk göğsü arasındaki fark nedir?","teaser":"Gerçek tavuk göğsü ile yalancı tavuk göğsü arasındaki temel fark, içlerindeki tavuk etidir. Gerçek tavuk göğsü. Yalancı tavuk göğsü. Ayrıca, yalancı tavuk göğsü genellikle daha pratik ve hafif bir tatlı olarak kabul edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/gercek-tavuk-gogsu-ile-yalanci-tavuk-gogsu-arasindaki-fark-nedir-3235451414","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with two plates side by side—one holding creamy, shredded-chicken-filled *gerçek tavuk göğsü* and the other a smooth, golden *yalancı tavuk göğsü* made with semolina, both dusted with cinnamon and garnished with crushed pistachios.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-OmipERiY9VTo2Z3T86Nv/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tavukiyidir.com/makale/hangi-tavuk-parcalari-hangi-yemeklerde-kullanilir-82?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Tavukg%C3%B6%C4%9Fs%C3%BC?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tavukgogsu.gen.tr/tavuk-gogsu-cesitleri-nelerdir-ve-nasil-kullanilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/tavuk-gogsu-tavuktan-mi-yapilir-tavuk-gogsu-neyden-yapilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/tatlilar/tavuk-gogsu?size=16&stub=1"],"header":"Tavuk göğsü için hangi tavuk kullanılır?","teaser":"Tavuk göğsü için beyaz tavuk eti kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tavuk-gogsu-icin-hangi-tavuk-kullanilir-1350775017","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/tavuk","text":"Tavuk"},{"href":"/yacevap/t/malzemesecimi","text":"MalzemeSeçimi"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"25dgw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"25dg4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"25dgw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"25dg5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"25dgw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}