• Buradasın

    Tavuk eti ile hangi yahni yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming copper pot filled with golden-brown chicken yahni, surrounded by fresh ingredients like pearl onions, carrots, potatoes, and red peppers, resting on a rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen.
    Tavuk eti ile yapılan yahni çeşitlerinden bazıları şunlardır:
    • Sebzeli tavuk yahni 3. Taze fasulye, kabak, patlıcan, havuç, kemiksiz tavuk but, biberiye gibi farklı malzemelerle hazırlanır 3.
    • Yoğurtlu terbiyeli tavuk yahni 3. Yoğurt, yumurta ve un ile terbiye edilen tavuk yahni, havuç, patates, tavuk but, soğan ve sarımsak ile hazırlanır 3.
    • Patatesli tavuk yahnisi 14. Patatesli tavuk yahnisi, suyuna ekmek banılası yahnilerin en güzellerinden biridir 4.
    • Nohutlu tavuk yahni 1. Nohutlu tavuk yahni, tavuk eti, nohut, soğan, salça ve baharatlar birlikte pişirilerek yapılır 1.
    • Tavuklu yahni 1. Tavuklu yahni, tavuk eti, havuç, patates, soğan, sarımsak ve baharatlar birlikte pişirilerek yapılır 1.
    • Fas usulü tavuk yahni (tagine) 1. Fas usulü tavuk yahni, tavuk eti, sebze, zeytin, limon, salça ve baharatlar birlikte pişirilerek yapılır 1.
    Tavuk yahni yapımında kullanılabilecek diğer malzemeler arasında arpacık soğan, kırmızı biber, yeşil biber, salça, kekik, karabiber, pul biber, sıvı yağ ve sıcak su da bulunur 12.
    Tavuk yahni tarifleri ve yapımıyla ilgili daha fazla bilgiye aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir:
    • canakkaleolay.com 1;
    • nefisyemektarifleri.com 2;
    • yemek.com 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. neoldu.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. diyetkolik.com
        3
      4. turkdiliveedebiyati.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Yahni hangi etten yapılır?

    Yahni yapımında genellikle şu etler kullanılır: kuzu eti; dana eti; tavuk eti; balık eti; hindi eti. Ancak en yaygın olarak kullanılan etler kuzu, dana ve tavuk etidir.
    5 kaynak

    Tavuk eti en sağlıklı nasıl pişirilir?

    Tavuk etini en sağlıklı pişirme yöntemleri: Haşlama: Yağ kullanılmadığı için en sağlıklı yöntemlerden biridir. Izgara: Marine edilerek yapıldığında sağlıklı bir pişirme yöntemidir, ancak etin yüksek ısıya maruz kalmaması gerekir. Fırında pişirme: Özellikle fırın torbası kullanarak yapılan pişirme, sağlıklı seçenekler arasındadır. Buharda pişirme: Etin vitamin ve mineral içeriğini korur. Sağlıklı pişirme için öneriler: Marinasyon: Etin yumuşaması ve zararlı madde oluşumunun önlenmesi için marine edilebilir, ancak marinasyon sonrası hemen buzdolabına konulmalıdır. Pişirme süresi: Tavuk eti, iç sıcaklığı 72 dereceye ulaştığında pişer. Yağ kullanımı: Doymuş yağlar minimumda tutulmalıdır. Yanık yüzeyler: Pişirme sırasında yanık yüzeylerden kaçınılmalıdır.
    5 kaynak

    Tavuk yahnisi yanına ne gider?

    Tavuk yahnisi yanına gidebilecek bazı öneriler: Çorba: Unlu şehriye çorbası, ıspanaklı mantar çorbası veya yoğurt çorbası gibi seçenekler değerlendirilebilir. Pilav: Erişteli bulgur pilavı, nohutlu pirinç pilavı veya sebzeli arpa şehriye pilavı iyi bir tamamlayıcı olabilir. Salatalar: Çoban salatası, marul salatası veya Akdeniz salatası gibi taze ve hafif salatalar tercih edilebilir. Meze: Patlıcan ezmesi, humus veya fava gibi meze çeşitleri de uygun olabilir. Atıştırmalık: Patates topları veya mini pizza gibi atıştırmalıklar da düşünülebilir. Tavuk yahnisinin yanına gidecek lezzetler, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Et yahni yaparken et nasıl mühürlenir?

    Et yahni yaparken eti mühürlemek için aşağıdaki adımları izlemek gerekir: 1. Et seçimi: Kaliteli, yüksek aromalı ve mermerimsi yağ dokusuna sahip bir et tercih edilmelidir. 2. Tavanın ısıtılması: Döküm tava, ocakta yüksek ateşte yaklaşık 8-9 dakika ısıtılmalıdır. 3. Yağlama ve tuzlama: Tavaya eti koymadan önce ayçiçeği, mısırözü ya da fındık yağı gibi kızartmada kullanılan yağlardan biri ile bir fırça yardımı ile her iki tarafı iyice yağlanır ve ardından deniz tuzu ile tuzlanır. 4. Etin tavaya konulması: Et, tavaya yavaşça bırakılır ve o şekilde sabit tutulur. 5. Pişirme: Etin bir yüzünün mühürlenmesi 3-5 dakika sürer. Eti dinlendirmek için, alüminyum folyoyu parlak kısmı altta kalacak şekilde mutfak tezgahı üzerine açıp eti sarıp 3-4 dakika dinlendirmek önerilir.
    5 kaynak

    Tavuk Yahni hangi yöreye ait?

    Soğanlı tavuk yahni yemeği, Edirne yöresine aittir.
    5 kaynak

    Tavuk yahnisi közde nasıl yapılır?

    Közde tavuk yahnisi yapımı hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, tavuk yahnisi yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 1 kilo kemikli tavuk eti (bütün tavuk da kullanılabilir, parçalayarak); 2-3 adet patates; 2 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı biber; 15 adet arpacık soğan veya 1 adet kuru soğan; 1 yemek kaşığı salça; 1 çay kaşığı kekik, karabiber, pul biber; 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ; 4,5 su bardağı sıcak su; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Tavukları sıvı yağda arkalı önlü mühürleyin ve ayrı bir tabağa alın. 2. Aynı tencerede soğan ve biberleri kavurun, içine salçayı ilave edip bir süre daha kavurun. 3. Patatesleri ilave edip hepsini kavurun, baharatlarını ekleyin. 4. Tavukları ilave edin, suyunu ekleyip tencerenin kapağı kapalı orta ateşte patatesler ve tavuklar pişene kadar pişirin. Tavuk yahnisi yaparken düdüklü tencere, fırın veya normal tencere kullanılabilir.
    5 kaynak

    Tavuk gögüs etinden ne yapılır kolay?

    Tavuk göğsü etinden kolayca yapabileceğiniz bazı yemekler: 1. Tavuk Tantuni: Tavuk göğsü, sıvı yağ, tereyağı ve baharatlarla kavrularak yapılır. 2. Körili Mantarlı Tavuk: Tavuk göğsü, mantar ve köri ile birlikte pişirilir. 3. Tavuk Fajita: Tavuk göğsü, sarımsak ve limon suyu ile marine edilip, tortilla ekmekleriyle servis edilir. 4. Tavada Tavuk Şiş: Tavuk ve biberle hazırlanan şişler tavada kızartılır. 5. Beşamel Soslu Tavuk: Tavuk göğsü sotelenip, beşamel sos ile fırında pişirilir. Ayrıca, tavuk göğsü çorbası, ızgara tavuk göğsü ve tavuklu fettuccine Alfredo gibi tarifler de mevcuttur.
    5 kaynak