Tariş Riviera Zeytinyağı, rafine zeytinyağı ve natürel zeytinyağının belirli oranlarda karıştırılmasıyla elde edilen bir zeytinyağı çeşididir 123.

Tariş ise, zeytin ve zeytinyağı tarım satış kooperatifleri birliğini ifade eder ve farklı türlerde natürel sızma, organik, 1915 gibi çeşitli zeytinyağları üretir 12.

Dolayısıyla, Tariş ve Tariş Riviera Zeytinyağı, üretim yöntemleri ve içerikleri açısından farklılık gösterir.