Tarhana cipsinin içinde bulunan malzemeler: 250 gram tarhana; 150 gram su; bir tutam tuz; bir tutam kekik; bir tutam karabiber. Ayrıca, tarhana cipsi yapımında yaş tarhana kullanıldığında, içine kimyon, kırmızı pul biber ve limon suyu gibi malzemeler de eklenebilir.