Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tarhana cipsinin içinde temel olarak tarhana hamuru bulunur 12. Bu hamur, genellikle aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:
- Yoğurt 24. Tarhananın mayalanmasını sağlar 2.
- Un 24. Hamurun kıvamını ayarlamak için kullanılır 2.
- Sebzeler (domates, biber, soğan, sarımsak) 24. Tarhanaya lezzet ve renk verir 2.
- Baharatlar (tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik) 12. Tat ve aroma katar 2.
Ayrıca, tarhana cipsine kurutulmuş meyve veya çeşitli kuruyemişler gibi ek malzemeler de eklenebilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: