Tarçınlı çörek malzemeleri: Hamur için: 1 çay bardağı ılık süt; yarım çay bardağı ılık su; 2,5 tatlı kaşığı instant maya; 2 yemek kaşığı toz şeker; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş); 1 çay kaşığı tuz; 1 yumurta; 3-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin). İç dolgusu için: 1 su bardağı (1 parmak eksik) tahin; 2 yemek kaşığı tarçın; 1 çay bardağı toz şeker; 1 avuç ceviz (iri kıyılmış). Ayrıca, 500 gram un, 6 gram toz maya, 4 gram tuz, 2 gram dövülmüş kakule tohumu, 53 gram toz şeker, 50 gram oda sıcaklığında küçük boy yumurta ve 250 gram oda sıcaklığında süt gibi malzemeler de kullanılabilir. Tarçınlı çörek yapımında kullanılan malzemeler, tarife ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
