• Buradasın

    Tam ölçülü pankek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tam ölçülü pankek yapmak için gerekli malzemeler:
    • 2 adet yumurta 14;
    • 2 yemek kaşığı toz şeker 14;
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ 1;
    • 1 tepeleme su bardağı + 2 yemek kaşığı süt 1;
    • 2 su bardağı un 1;
    • 1 paket kabartma tozu 1;
    • 1 paket vanilya 1.
    Yapılışı:
    1. Yumurta ve şeker, köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır 1.
    2. Süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır 1.
    3. Un, kabartma tozu ve vanilya da eklenip iyice karıştırılarak pürüzsüz bir pankek harcı elde edilir 1.
    4. Krep tavası orta ateşte kızdırılır 1.
    5. Pankek harcından 1 yemek kaşığı tavaya dökülür, hamur göz göz olunca dikkatlice ters çevrilir 1.
    6. Diğer tarafı da pişirilerek tüm harç bitene kadar bu şekilde devam edilir 1.
    Püf noktası: Hamur göz göz olduğu an hemen ters çevirmek gerekir, böylece rengi çok güzel olur 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. aksam.com.tr
        1
      2. pinarinmutfaksirlari.wordpress.com
        2
      3. egepazarindan.com
        3
      4. medyatava.com
        4
      5. timeturk.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Pankek en güzel nasıl yapılır?

    En güzel pankek yapımı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: Malzemeler: - 2 adet yumurta - 2 yemek kaşığı şeker - 1 su bardağı süt - 1,5 su bardağı un - 1 adet kabartma tozu - 1 paket vanilin - 1 tatlı kaşığı sıvı yağ (tavayı yağlamak için) Yapılışı: 1. Bir kapta yumurtaları ve şekeri, köpük köpük olana kadar çırpın. 2. Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek harmanlayarak ekleyin ve kek hamurundan biraz daha yoğun bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 3. Yapışmaz bir tavaya çok az sıvı yağ döküp fırça veya peçeteyle yayın. 4. Tavayı orta derece ısıda ocağa koyun. 5. Bir kaşık yardımıyla hamuru tavaya dökün, hamur kendi kendine yayılacaktır. 6. Üzeri göz göz olan pankeki spatula yardımı ile ters çevirin. 7. Pişen pankekleri servis tabağına alın, üzerine pudra şekeri serpebilir, bal, çikolata veya meyvelerle süsleyebilirsiniz. Püf noktaları: - Hamurun kıvamı ne çok akışkan ne de çok katı olmalıdır. - Kabartma tozunu ekledikten sonra hamuru fazla çırpmamaya özen gösterin, bu pankeklerin daha puf olmasını sağlar. - Tavayı hafifçe yağlayarak çok yağlanmayı önleyin. - Orta ateş, pankeklerin eşit şekilde pişmesi için idealdir.
    5 kaynak

    1 kişilik pankek nasıl yapılır?

    1 kişilik pankek yapmak için gerekli malzemeler: 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı şeker; Çeyrek su bardağı süt; Çeyrek su bardağı un; Yarım adet kabartma tozu; Yarım adet vanilin. Yapılışı: 1. Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın. 2. Beyazını şekerle birlikte köpürüne kadar çırpın. 3. Farklı bir kap içinde yumurta sarısı, un, süt, kabartma tozu ve vanilini çırpın. 4. Yumurta beyazını söndürmeden diğer karışıma spatula ile ekleyin. 5. Orta ateşte ısınan yanmaz yapışmaz tavayı peçeteyle yağlayın. 6. Karışımdan 3 yemek kaşığı tavaya dökün ve önlü arkalı kısık ateşte pişirin. Alternatif bir tarif için gurmetarif.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Pankek içine peynir konur mu?

    Evet, pankek içine peynir konulabilir. Peynirli pankek tariflerinde genellikle beyaz peynir, lor peyniri, labne peyniri, kaşar peyniri veya tulum peyniri gibi peynirler kullanılır.
    5 kaynak

    2 yumurtayla pankek olur mu?

    Evet, 2 yumurtayla pankek yapılabilir. Malzemeler: - 2 adet yumurta; - 2 su bardağı süt; - 3 yemek kaşığı toz şeker; - 3 yemek kaşığı sıvı yağ; - 2 su bardağı un; - 1 kabartma tozu; - 1 vanilya. Hazırlanışı: 1. Yumurtaları ve şekeri karıştırma kabına alıp mikserle 5 dakika çırpın. 2. Sıvıyağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. 3. Kabartma tozu, un ve vanilyayı eleyin ve karışıma ekleyip homojen bir kıvam elde edin. 4. Pankek tavasında veya normal yapışmaz tavada pankekleri pişirin. 5. Pankeklerin her iki tarafını da göz göz olana kadar orta ateşte pişirin.
    5 kaynak

    Pankek neden sert olur yumuşak olması için?

    Pankeklerin sert olmasının nedeni genellikle hamurun fazla karıştırılmasıdır. Yumuşak pankekler elde etmek için aşağıdaki püf noktalarına dikkat edilmelidir: Malzemelerin oda sıcaklığında olması. Kabartma tozu ve yumurtaların taze olması. Hamuru fazla dinlendirmemek. Tavanın uygun şekilde yağlanması.
    5 kaynak

    Kakaolu pankek nasıl yapılır?

    Kakaolu pankek yapmak için gerekli malzemeler: 1 büyük su bardağı un; 1 adet yumurta; 1 çorba kaşığı kakao; 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı; 1 yemek kaşığı kabartma tozu; 1 yemek kaşığı vanilya özütü; 1/2 su bardağı şeker; 1 su bardağı süt; 1 adet olgun muz. Hazırlanışı: 1. Derin bir kapta unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve şekeri iyice karıştırın. 2. Ayrı bir kapta yumurtayı, eritilmiş tereyağını ve vanilya özütünü çırpın. 3. Ezilmiş muz ile sütü de ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Hazırladığınız ıslak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve spatula ile hafifçe karıştırın. 5. Orta ateşte kızdırılmış ve hafifçe yağlanmış bir tavada, her bir pankeki küçük kepçelerle pişirin. 6. Pankeklerin her iki tarafı da kızarana kadar pişirin. 7. Sıcak sıcak servis edin. Alternatif bir kakaolu pankek tarifi: 2 adet yumurta; 4 yemek kaşığı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1,5 su bardağı un; 4 tatlı kaşığı kakao; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 90 gram bitter çikolata (isteğe bağlı). Hazırlanışı ve pişirme aşamaları ilk tarifle aynıdır.
    5 kaynak

    2 kişilik pankek nasıl yapılır?

    2 kişilik pankek tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: - 1 adet yumurta - 1 yemek kaşığı toz şeker - 1 yemek kaşığı sıvı yağ - 1/2 su bardağı süt - 3/4 su bardağı un - 1/2 paket kabartma tozu Yapılışı: 1. Yumurtayı ve şekeri derin bir kaba alıp güzelce çırpın. 2. Daha sonra süt, sıvı yağ, un ve kabartma tozunu da ekleyin. 3. Pürüzsüz bir hamur elde edin. 4. Tavayı orta ateşte ısıtın ve bir kepçeyle pankek hamurunu dökün. 5. Her bir pankek yaklaşık olarak 1/4 su bardağı hamur kullanarak yapılabilir. 6. Pankekler pişmeye başladığında, yüzeylerinde kabarcıklar oluşmaya başlayacak. 7. Pankekler altın rengini aldığında ve tamamen piştiğinde, servis tabağına alın. 8. İsterseniz üzerine taze meyveler, akçaağaç şurubu veya pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.
    5 kaynak