• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Sütlaç ilk nerede yapıldı?

    • Mutfak
    • Tarih
    • YemekTarifleri
    • Sütlaç

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sütlacın ilk olarak Osmanlı mutfağında ortaya çıktığı düşünülmektedir 12.
    "Sütlü aş" veya "sütlü pirinç" adlarıyla ilk olarak 15. yüzyılda tıbbi kitaplarda ve Kaygusuz Abdal’ın şiirlerinde geçmiştir 125.
    Sütlacın, midesi rahatsızlanan bir kişiye süt, şeker ve pirinç karışımıyla bir tatlı hazırlanmasıyla ortaya çıktığı düşünülmektedir 1.
    Zaman içinde Batı mutfaklarında da yerini almaya başlamış ve Osmanlı dışında ilk kez İtalya'da denenmiştir 15. İtalyanlar sütlacı "riso turchesco" yani, "Türk usulü pirinç" olarak tanımlamıştır 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. milliyet.com.tr
        1
      2. dayibilir.com
        2
      3. gencgazete.net
        3
      4. ustayemektarifleri.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    • Papa V. Pius'un ziyafetinde sütlaç neden üçüncü yemekti?

    • 15. yüzyılda sütlaç tarifleri nasıldı?

    • Sütlacın İtalyan mutfağına girişi nasıl oldu?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Sütlaç hangi ülkeye ait?

    Sütlaç, Türk mutfağına ait bir tatlıdır. Ancak, sütlaç Osmanlı İmparatorluğu üzerinden İtalya'ya da yayılmıştır. Ayrıca, sütlacın Türkistan coğrafyasında, İran'da ve Anadolu'da yüzyıllardır tüketildiği bilinmektedir.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Tatlılar
    5 kaynak

    Sütlaç neden Türk tatlısıdır?

    Sütlaç, Türk tatlısı olarak kabul edilir çünkü ana malzemeleri olan pirinç, süt ve şeker, Türk mutfağının temel bileşenlerindendir. Ayrıca, sütlaçın Osmanlı saray mutfağında popüler olması ve günümüzde de geleneksel Türk mutfağında önemli bir yer tutması, bu tatlının Türk kültürüne ait olduğunun bir göstergesidir.
    • Gıda
    • TürkMutfağı
    • Tatlılar
    • GelenekselYemekler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"35nu0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsutlac-ilk-nerede-yapildi-4173684748%3Flr%3D213%26ncrnd%3D9881","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1094716321759031666","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759031749211717-1648574456902365463-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-193-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"35nuw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"35nu1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"35nuw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"35nu2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Sütlacın ilk olarak Osmanlı mutfağında ortaya çıktığı düşünülmektedir** [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/sutlacin-tarihcesi)[```2```](https://www.sutis.com.tr/blog/tatlinin-tarihi/). \n\n\"Sütlü aş\" veya \"sütlü pirinç\" adlarıyla ilk olarak 15. yüzyılda tıbbi kitaplarda ve Kaygusuz Abdal’ın şiirlerinde geçmiştir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/sutlacin-tarihcesi)[```2```](https://www.sutis.com.tr/blog/tatlinin-tarihi/)[```5```](https://midemuhendisi.blog/sutlac-nedir/).\n\nSütlacın, midesi rahatsızlanan bir kişiye süt, şeker ve pirinç karışımıyla bir tatlı hazırlanmasıyla ortaya çıktığı düşünülmektedir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/sutlacin-tarihcesi).\n\nZaman içinde Batı mutfaklarında da yerini almaya başlamış ve Osmanlı dışında ilk kez İtalya'da denenmiştir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/sutlacin-tarihcesi)[```5```](https://midemuhendisi.blog/sutlac-nedir/). İtalyanlar sütlacı \"riso turchesco\" yani, \"Türk usulü pirinç\" olarak tanımlamıştır [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/sutlacin-tarihcesi)[```5```](https://midemuhendisi.blog/sutlac-nedir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.milliyet.com.tr/pembenar/galeri/tatlilari-tarcinla-suslemenin-sirri-varmis-iste-600-yillik-saglikli-gelenek-7056566","title":"Milliyet: Tatlıları Tarçınla Süslemenin Sırrı Varmış!","shownUrl":"https://www.milliyet.com.tr/pembenar/galeri/tatlilari-tarcinla-suslemenin-sirri-varmis-iste-600-yillik-saglikli-gelenek-7056566","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/491329/sutlaci-ilk-kim-buldu","title":"Sütlacı İlk Kim Buldu?-491329...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/491329/sutlaci-ilk-kim-buldu","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.gencgazete.net/lezzet-tarihi-firin-sutlac","title":"İlker Agan: LEZZET TARİHİ: FIRIN SÜTLAÇ - Genç Gazete","shownUrl":"https://www.gencgazete.net/lezzet-tarihi-firin-sutlac","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/sutlaci-ilk-kim-buldu","title":"Sütlacı İlk Kim Buldu?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/sutlaci-ilk-kim-buldu","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/sutlacin-tarihcesi","title":"Sütlaç Nasıl Ortaya Çıktı: Sütlacın Tarihsel Yolculuğu","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/sutlacin-tarihcesi","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Sütlaç ilk nerede yapıldı?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sutlac","text":"Sütlaç"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Papa V. Pius'un ziyafetinde sütlaç neden üçüncü yemekti?","url":"/search?text=Papa+V.+Pius%27un+ziyafetinde+s%C3%BCtla%C3%A7+neden+%C3%BC%C3%A7%C3%BCnc%C3%BC+yemekti%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"15. yüzyılda sütlaç tarifleri nasıldı?","url":"/search?text=15.+y%C3%BCzy%C4%B1lda+s%C3%BCtla%C3%A7+tarifleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Sütlacın İtalyan mutfağına girişi nasıl oldu?","url":"/search?text=S%C3%BCtlac%C4%B1n+%C4%B0talyan+mutfa%C4%9F%C4%B1na+giri%C5%9Fi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=S%C3%BCtla%C3%A7+ilk+nerede+yap%C4%B1ld%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1094716321759031666","reqid":"1759031749211717-1648574456902365463-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-193-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759031749211717-1648574456902365463-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-193-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"35nuw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"35nu3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkishfoodie.com/sutlac/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/S%C3%BCtla%C3%A7?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sutlactarifi.gen.tr/sutlac-nerede-hangi-ulkeye-ait-bir-tatlidir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/sutlacin-tarihcesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/sutlac?size=16&stub=1"],"header":"Sütlaç hangi ülkeye ait?","teaser":"Sütlaç, Türk mutfağına ait bir tatlıdır. Ancak, sütlaç Osmanlı İmparatorluğu üzerinden İtalya'ya da yayılmıştır. Ayrıca, sütlacın Türkistan coğrafyasında, İran'da ve Anadolu'da yüzyıllardır tüketildiği bilinmektedir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sutlac-hangi-ulkeye-ait-4233844334","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm bowl of creamy Turkish rice pudding (sütlaç) garnished with cinnamon, placed on a traditional blue-and-white ceramic plate against a rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-p1wu3J1S0QgfkZXvSsSa/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.safranbolufirini.com/geleneksel-turk-tatlilari-sutlu-lezzetlerin-tarihi-yolculugu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://adenyahotels.com.tr/blog/geleneksel-turk-tatlilari/4053?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sutlactarifi.gen.tr/sutlac-tatlisi-hangi-kulture-ait-bir-lezzettir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bayramoglupastanesi.com/sutlac-nedir-sutlac-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://midemuhendisi.blog/sutlac-nedir/?size=16&stub=1"],"header":"Sütlaç neden Türk tatlısıdır?","teaser":"Sütlaç, Türk tatlısı olarak kabul edilir çünkü ana malzemeleri olan pirinç, süt ve şeker, Türk mutfağının temel bileşenlerindendir. Ayrıca, sütlaçın Osmanlı saray mutfağında popüler olması ve günümüzde de geleneksel Türk mutfağında önemli bir yer tutması, bu tatlının Türk kültürüne ait olduğunun bir göstergesidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sutlac-neden-turk-tatlisidir-259605364","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"GelenekselYemekler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"35nuw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"35nu4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"35nuw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"35nu5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"35nuw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}