Sultan sarması malzemeleri şunlardır: Muhallebi için: 1 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 litre süt, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilin. Tabanı için: 1,5 su bardağı Hindistan cevizi. İç krema için: 2 paket toz krem şanti, 1 çay bardağı soğuk süt. Üzeri için (isteğe bağlı): Antep fıstığı, çikolata sosu, fındık veya ceviz kırıkları.