Süleymaniye Çorbası, süzme mercimek, ıspanak, havuç, kabak, patates, soğan, sarımsak ve domates ile yapılan, eski bir Osmanlı çorbası olarak bilinir 1.
Süleymaniye Çorbası'nın özellikleri şunlardır: 1. Malzeme Çeşitliliği: İçinde kırmızı mercimek, sebzeler (havuç, kabak, patates), nohut ve köfte gibi çeşitli malzemeler bulunur. 2. Besleyici Değer: Yüksek protein ve demir içeriği ile besleyici bir çorbadır. 3. Osmanlı Mutfağı Kökenli: Kökeni Osmanlı saray mutfağına dayanır ve tarihi İstanbullular arasında da sevilir. 4. Yapımı: Yapımı biraz el oyalasa da, doyurucu ve aromatik bir tada sahiptir.
Osmanlı döneminde en çok içilen çorbalar arasında paça ve işkembe çorbası öne çıkmaktaydı. Bunun yanı sıra keklik çorbası, ördek çorbası, karides çorbası, yılan balığı çorbası, havyar çorbası ve balık ile istiridye çorbası gibi çeşitli çorbalar da tüketilmekteydi.
Süleymaniye çorbası içinde bulunan malzemeler şunlardır: Ana Malzemeler: kırmızı mercimek, soğan, havuç, kabak, patates, ıspanak, sarımsak. Köfte İçin: kıyma, tuz, karabiber, tereyağı. Ek Malzemeler: zeytinyağı, tereyağı, un, su, tuz, karabiber.
{"9fm00":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsuleymaniye-de-hangi-corba-icilir-2466320033%3Flr%3D213%26ncrnd%3D62267","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9882481261755545557","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755545641109751-5166336980163564616-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-59-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9fm0w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"9fm01":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9fm0w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"9fm02":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Süleymaniye'de** **içilebilecek çorbalardan biri** **Süleymaniye Çorbası**'dır [```1```](https://eksisozluk.com/suleymaniye-corbasi--7551634)[```2```](https://yemek.com/tarif/suleymaniye-corbasi/).\n\n**Süleymaniye Çorbası**, süzme mercimek, ıspanak, havuç, kabak, patates, soğan, sarımsak ve domates ile yapılan, eski bir Osmanlı çorbası olarak bilinir [```1```](https://eksisozluk.com/suleymaniye-corbasi--7551634).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://eksisozluk.com/suleymaniye-corbasi--7551634","title":"Süleymaniye Çorbası - Ekşi Sözlük","shownUrl":"https://eksisozluk.com/suleymaniye-corbasi--7551634"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/tarif/suleymaniye-corbasi/","title":"Süleymaniye Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/suleymaniye-corbasi/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.mutfakpenceresi.com/2021/10/suleymaniye-corbasi/","title":"Süleymaniye Çorbası | Mutfak Penceresi","shownUrl":"https://www.mutfakpenceresi.com/2021/10/suleymaniye-corbasi/"},{"sourceId":4,"url":"https://diyetforever.com/suleymaniye-corbasi-osmanli-mutfaginin-lezzetli-ihtisami.html","title":"Süleymaniye Çorbası: Osmanlı Mutfağının Lezzetli İhtişamı...","shownUrl":"https://diyetforever.com/suleymaniye-corbasi-osmanli-mutfaginin-lezzetli-ihtisami.html"},{"sourceId":5,"url":"https://turkdiliveedebiyati.com/suleymaniye-corba-tarifi/","title":"Süleymaniye Çorba Tarifi - Türk Dili Ve Edebiyatı","shownUrl":"https://turkdiliveedebiyati.com/suleymaniye-corba-tarifi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Süleymaniye'de hangi çorba içilir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/corba","text":"#Çorba"},{"href":"/yacevap/t/osmanlimutfagi","text":"#OsmanlıMutfağı"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Osmanlı mutfağında başka hangi çorba türleri vardır?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+%C3%A7orba+t%C3%BCrleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Süleymaniye'de başka hangi çorbalar popülerdir?","url":"/search?text=S%C3%BCleymaniye%27de+pop%C3%BCler+%C3%A7orbalar&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Süleymaniye Çorbası nasıl yapılır?","url":"/search?text=S%C3%BCleymaniye+%C3%87orbas%C4%B1+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=S%C3%BCleymaniye%27de+hangi+%C3%A7orba+i%C3%A7ilir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9882481261755545557","reqid":"1755545641109751-5166336980163564616-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-59-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755545641109751-5166336980163564616-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-59-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9fm0w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"9fm03":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/suleymaniye-corbasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/10/11/suleymaniye-corbasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egetelgraf.com/osmanli-saray-mutfaginin-en-sevilen-corbasi-vucudunuzun-demir-ihtiyacini-karsiliyor-a-ve-c-vitamini-deposu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/suleymaniye-corbasi--7551634?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://corbamolasi.com.tr/suleymaniye-corbasi-osmanli-mutfaginin-lezzetli-ihtisami/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/suleymaniye-corbasinin-ozelligi-nedir-2946224718","header":"Süleymaniye çorbasının özelliği nedir?","teaser":"Süleymaniye Çorbası'nın özellikleri şunlardır: 1. Malzeme Çeşitliliği: İçinde kırmızı mercimek, sebzeler (havuç, kabak, patates), nohut ve köfte gibi çeşitli malzemeler bulunur. 2. Besleyici Değer: Yüksek protein ve demir içeriği ile besleyici bir çorbadır. 3. Osmanlı Mutfağı Kökenli: Kökeni Osmanlı saray mutfağına dayanır ve tarihi İstanbullular arasında da sevilir. 4. Yapımı: Yapımı biraz el oyalasa da, doyurucu ve aromatik bir tada sahiptir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/osmanlimutfagi","text":"#OsmanlıMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/corba","text":"#Çorba"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listelist.com/osmanlida-yemek-kulturu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.biletall.com/osmanli-kulturunden-gunumuze-miras-gelen-10-muhtesem-lezzet?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/osmanli-mutfagindan-10-corba.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergipark.org.tr/tr/pub/jfng/issue/86061/1386410?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetler.com/getir.php%3fp=170814&mode=pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-da-en-cok-hangi-corba-icilirdi-884615231","header":"Osmanlı'da en çok hangi çorba içilirdi?","teaser":"Osmanlı döneminde en çok içilen çorbalar arasında paça ve işkembe çorbası öne çıkmaktaydı. Bunun yanı sıra keklik çorbası, ördek çorbası, karides çorbası, yılan balığı çorbası, havyar çorbası ve balık ile istiridye çorbası gibi çeşitli çorbalar da tüketilmekteydi.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemeklik.com.tr/posts/suleymaniye-corbasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/suleymaniye-corbasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.kocaali.com/suleymaniye-corbasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/corbalar/suleymaniye-corbasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/corbalar/corba-tarifleri/suleymaniye-corbasi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/suleymaniye-corbasi-icinde-ne-var-1306831968","header":"Süleymaniye çorbası içinde ne var?","teaser":"Süleymaniye çorbası içinde bulunan malzemeler şunlardır: Ana Malzemeler: kırmızı mercimek, soğan, havuç, kabak, patates, ıspanak, sarımsak. Köfte İçin: kıyma, tuz, karabiber, tereyağı. Ek Malzemeler: zeytinyağı, tereyağı, un, su, tuz, karabiber.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/corba","text":"#Corba"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9fm0w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"9fm04":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9fm0w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"9fm05":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9fm0w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}