Sucuklu yumurtanın içine aşağıdaki malzemeler eklenir:
- Sucuk: İnce dilimlenmiş 200 gram yağlı sucuk .
- Yumurta: 4 adet orta boy yumurta .
- Baharat: İsteğe göre pul biber, karabiber ve tuz .
- Yağ: Tereyağı veya sıvıyağ (1 tatlı kaşığı) .
Hazırlanışı: Sucuklar tavada pişirilir, ardından yumurtalar kırılıp kapaksız şekilde pişene kadar devam edilir .