Buradasın
Starbucks kurabiyesinin püf noktası nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Starbucks kurabiyesinin püf noktaları şunlardır:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması 12. Özellikle tereyağının yumuşamış olması önemlidir 12.
- Hamurun dinlendirilmesi 12. Hamurun buzdolabında en az 1 saat dinlendirilmesi, özellikle keserken dağılmasını önler 12.
- Unun kontrollü eklenmesi 1. Unun cinsi veya malzemelerden kaynaklı farklılıklar nedeniyle miktar değişebilir 1.
- Fazla yoğurmaktan kaçınılması 3. Çikolata eklendikten sonra hamur 1-2 dakikadan fazla yoğrulmamalıdır 3.
- Doğru pişirme süresi ve sıcaklığı 2. Kurabiyeler, önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya kenarları hafifçe kızarıncaya kadar pişirilmelidir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: