• Buradasın

    Spagetti ve köfte nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with a steaming plate of spaghetti topped with golden-brown meatballs, fresh tomato sauce drizzled over it, and a sprinkle of grated parmesan, surrounded by scattered ingredients like minced meat, onions, garlic, and herbs on a wooden counter.
    Spagetti ve köfte yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 paket makarna 13;
    • 500 gram kıyma 2;
    • 1 yumurta 2;
    • 125 gram ricotta peyniri 2;
    • 1 çay kaşığı rezene 2;
    • 1 çay kaşığı pul biber 2;
    • 1/4 su bardağı ekmek içi 2;
    • 2 dal taze kekik 2;
    • 3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz 2;
    • 1,5 su bardağı domates sos 2;
    • 250 gram spaghetti 2.
    Yapılışı:
    1. Köfte hazırlığı: Kıyma, yumurta, ricotta peyniri, rezene, pul biber, rondodan geçirdiğiniz ekmek içi, kıyılmış kekik ve maydanozu karıştırın 2. 12 adet top köfte elde edin 2.
    2. Köftelerin pişirilmesi: Köfteleri 200 derece ısınmış fırında 20 dakika pişirin 2.
    3. Spagettinin haşlanması: Spagetti makarnayı al dante kıvamında haşlayın 2.
    4. Servis: Spagetti, köfte ve domates sosunu birleştirerek bekletmeden servis edin 2.
    Alternatif olarak, nefisyemektarifleri.com sitesinde yer alan köfteli spagetti tarifi de kullanılabilir 3.
    Diyetkolik.com sitesinde yer alan spagetti ve köfte tarifi için ise şu malzemeler gereklidir:
    • 1 tatlı kaşığı tuz (iyotlu) 1;
    • 1 çorba kaşığı bitkisel sıvı yağ çeşitleri 1;
    • 1 çorba kaşığı tereyağı 1;
    • 10 su bardağı su 1;
    • 1 paket makarna (çiğ) 1;
    • 1 demet maydanoz 1;
    • 2 çay kaşığı taze kekik 1;
    • 1 çay kaşığı kimyon 1;
    • 1 çay kaşığı karabiber 1;
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (acı) 1;
    • 2 diş sarımsak 1;
    • 1 adet yumurta 1;
    • 1 adet kuru soğan 1;
    • 3 dilim bayat ekmek içi 1;
    • 400 gram dana kıyma 1.
    Yapılışı:
    1. Köfte hazırlığı: Soğanı rendeleyin, sarımsağı
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nefisyemek.com
        1
      2. sokaktayiyorum.com
        2
      3. aksam.com.tr
        3
      4. yemek.com
        4
      5. evimdergisi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Köfte harcına ne konur?

    Köfte harcının temel malzemeleri: orta yağlı kıyma; soğan; galeta unu veya bayat ekmek içi; yumurta; baharatlar: kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, tuz. Opsiyonel malzemeler: maydanoz; sarımsak; karbonat (köftelerin kabarık olması için). Baharat miktarları damak zevkine göre ayarlanabilir.
    5 kaynak

    En güzel köfte nasıl yapılır?

    En güzel köfte yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Malzeme Seçimi: Döş veya kaburgadan çekilmiş orta yağlı kıyma kullanılmalıdır. 2. Yoğurma: Kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, baharatlar ve yumurta ile iyice yoğrulmalıdır. 3. Dinlendirme: Köfte harcı, lezzetlerin bütünleşmesi için en az 30 dakika, en fazla 24 saat buzdolabında dinlendirilmelidir. 4. Şekillendirme: Dinlenen harçtan parçalar koparılarak köfte şekli verilmelidir. 5. Pişirme: Köfteler tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilir. Bazı köfte tarifleri için şu siteler ziyaret edilebilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; lezzet.com.tr.
    5 kaynak

    Kıymalı spagetti nasıl yapılır?

    Kıymalı spagetti yapmak için gerekli malzemeler: 1 paket spagetti; 150-200 gram kıyma; 1 adet soğan; 2 adet domates; 1,5 yemek kaşığı salça; 2 diş sarımsak; 1 tutam maydanoz; Tuz, karabiber, toz biber. Yapılışı: 1. Spagetti haşlanır. 2. Bir tavada kıyma kavrulur, soğan ve sarımsak eklenir, pembeleşinceye kadar kavrulur. 3. En sona domates ve salça eklenir, baharatlar eklenir ve sos hazırlanır. 4. Süzülen spagetti ile sos karıştırılır ve servis edilir. Alternatif olarak, kıymalı spagetti yapmak için şu malzemeler de kullanılabilir: 300 gram yağlı kıyma; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 adet kıyılmış kuru soğan; Yeteri kadar tuz, toz karabiber, kırmızı toz biber. Yapılışı: 1. Kıyma ve yağ tavaya alınıp, suyunu çekene kadar kavrulduktan sonra soğan eklenir ve soldurulur. 2. Tuz, biber eklenip iyice pişirilir. 3. Spagetti istenilen dirilikte pişirilip tuz ayarlandıktan sonra süzdürülüp servis tabağına alınır. 4. Üzerine yoğurt gezdirilip kıymalı harç yayılır ve toz sumak serpilir.
    5 kaynak

    En güzel spagetti sosu nasıl yapılır?

    En güzel spagetti soslarından biri için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları şu şekildedir: Malzemeler: 225 gr bebek ıspanak; 1 diş sarımsak; 250 gr mascarpone; yarım limon suyu; 1 su bardağı toz parmesan; 55 g çam fıstığı. Yapılışı: 1. Bir mutfak robotuna ıspanağın yarısını, sarımsak, mascarpone, limon suyu ve parmesan ekleyip pürüzsüz bir sos elde edene kadar çırpın. 2. Bir sos tavasında çam fıstıklarını 2-3 dakika kızarana kadar çevirin. 3. Üzerine mutfak robotundan geçirdiğiniz sosu ve kalan ıspanakları ilave edin. 4. Ispanaklar yumuşayana kadar birkaç tur karıştırın. 5. Dilediğiniz baharatları ekledikten sonra ıspanak sos servise hazır. Spagetti sosu tariflerine şu sitelerden de ulaşılabilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; lezzet.com.tr. Spagetti sosu yaparken, makarnayı pişirdiğiniz suyu kullanmak lezzeti artırabilir. Spagetti sosu yaparken kişisel zevkler ve malzemeler göz önünde bulundurulmalıdır.
    5 kaynak

    Spagetti en güzel nasıl pişirilir?

    Spagettiyi en güzel şekilde pişirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Kaliteli malzeme seçimi: %100 durum buğdayından yapılmış spagetti ve taze malzemeler tercih edilmelidir. 2. Doğru haşlama: Bol tuzlu suda "al dente" (hafif diri) kıvamında haşlanmalıdır. 3. Sosun hazırlanması: Sos önceden hazırlanmalı ve spagetti süzüldükten sonra doğrudan sosun içine eklenerek birkaç dakika birlikte pişirilmelidir. 4. Ek lezzetler: Fesleğen, karabiber, sarımsak gibi baharatlar ve parmesan peyniri gibi kaliteli peynirler kullanarak lezzet artırılabilir. Spagetti pişirmek için bazı tariflere şu sitelerden ulaşılabilir: nefisyemektarifleri.com; yemek.com; karaca.com.
    5 kaynak

    Salçalı Spagettinin içine ne konur?

    Salçalı spagettinin içine konabilecek bazı malzemeler: Parmesan peyniri veya kaşar peyniri; Sarımsak; Kimyon; Fesleğen, kekik, pul biber, dereotu, taze nane gibi baharatlar. Ayrıca, salçalı spagetti tarifine kıyma veya sebze gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Spagettinin püf noktası nedir?

    Spagettinin püf noktaları şunlardır: Kaliteli malzeme kullanımı. Bol su kullanımı. Tuz ilavesi. Yağ eklenmemesi. Al dente pişirme. Süzme işlemi. Sos hazırlığı.
    5 kaynak