Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sous vide yöntemiyle çeşitli yemekler yapılabilir, bunlar arasında:
- Et: Sığır eti, kuzu eti, domuz eti, tavuk göğsü gibi etler bu yöntemle mükemmel sonuçlar verir 12.
- Balık: Somon, alabalık, levrek gibi balıklar sulu ve lezzetli bir şekilde pişirilebilir 13.
- Sebzeler: Havuç, brokoli, kuşkonmaz gibi sebzeler besin değerlerini koruyarak pişirilebilir 12.
- Yumurta: Sous vide yöntemiyle pişirilen yumurtalar kıvamı yumuşak ve kusursuz olur 1.
- Tatlılar: Sütlaç, puding gibi tatlılar da bu yöntemle yapılabilir 1.
Ayrıca, deniz ürünleri, köfte ve cheesecake gibi yemekler de sous vide tekniğiyle hazırlanabilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: