Müşküle üzümü, geç olgunlaşması, büyük ve kalın kabuklu olması, sert ve sulu yapısı gibi özellikleri nedeniyle meşhurdur. Ayrıca, İznik yöresine özgü bir üzüm çeşidi olması ve 2021 yılında coğrafi işaret alması, Müşküle üzümünün önemini artırmıştır. Müşküle üzümü, salatalarda, tatlılarda ve ara öğünlerde kullanılmasının yanı sıra, kurutularak da tüketilmekte ve pekmez ile şarap yapımında tercih edilmektedir.