Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şırdan, yenilmesinin birkaç nedeni vardır:
- Lezzet: Şırdan, baharatlı iç harcı ve kendine özgü pişirme yöntemi sayesinde zengin bir tat profili sunar 12.
- Beslenme Değeri: Sakatat ürünleri genel olarak yüksek protein ve çeşitli vitamin-mineral içerir 14. Şırdan da B vitaminleri (özellikle B12), demir ve çinko açısından zengindir 14.
- Geleneksel Kültür: Adana yöresinde kültürel bir sembol olarak kabul edilir ve yöresel bir yemek olarak sıkça tüketilir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: