Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şırdanın içine genellikle şu malzemeler konur:
- Pirinç: Şırdana kıvam ve dolgunluk katmak için kullanılır 12.
- Kıyma: Genellikle koyun veya dana kıyması tercih edilir 12.
- Soğan: İnce doğranmış olarak lezzet vermesi için eklenir 12.
- Baharatlar: Karabiber, pul biber, kekik gibi baharatlar yemeğin lezzetini artırır 1.
- Sarımsak: Bazı tariflerde sarımsak da kullanılabilir 1.
Ayrıca, şırdan dolmasının içine kemik suyu ve salçanın karıştırıldığı su da eklenir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: