Sıralı menü, yemeklerin ve içeceklerin belirli bir düzen içinde sunulduğu bir menü türüdür. Bu tür menülerde, en çok dikkat çeken bölgeler olan ilk ve son pozisyonlar en karlı ve popüler ürünlere ayrılır 1. Ayrıca, menüdeki görseller ve renkler de müşterilerin seçimlerini etkileyebilir 1.
Sıralı menülerin bazı özellikleri:
- Müşteri deneyimini ön planda tutma: Müşterilerin en çok sipariş verdiği ürünler göz hizasında ve kolayca erişilebilir bir yerde konumlandırılır 1.
- Stratejik yerleşim: En karlı ürünler, menüdeki ilk ve son pozisyonlara yerleştirilir 1.
- Görsel ve renk uyumu: Renkli ve çekici görsellerle desteklenen ürünler daha çok tercih edilir 1.
Örnek sıralı menü türleri:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: