Güveçin içine genellikle şu malzemeler konur: Et: Kuzu, dana veya tavuk eti gibi çeşitli etler kullanılabilir. Sebzeler: Patlıcan, patates, biber, domates, soğan gibi sebzeler eklenir. Baharatlar: Tuz, karabiber, kekik, nane ve pul biber gibi baharatlar kullanılır. Diğer malzemeler: Sarımsak, salça, zeytinyağı, limon suyu da güveçin içine konulabilecek diğer malzemeler arasındadır. Ayrıca, deniz ürünleri veya baklagiller gibi farklı malzemeler de kullanılarak çeşitli güveç yemekleri yapılabilir.