• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Sigara böreğinin çıtır olması için ne yapmalı?

    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    • #PişirmeTeknikleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sigara böreğinin çıtır olması için şu püf noktalarına dikkat edilmelidir:
    1. Yufka Seçimi: Taze ve ince yufka kullanılmalıdır 12. Kalın yufkalar böreğin çıtırlığını azaltır 1.
    2. İç Harç: Peynirin suyunu iyice süzmek ve iç harca maydanoz eklemek, böreğin daha kuru olmasını sağlar 12.
    3. Uç Kısmın Kapatılması: Böreği sardıktan sonra uç kısmını suyla ıslatıp iyice kapatmak, böreğin patlamamasını sağlar 1.
    4. Kızartma: Orta ateşte, yavaş yavaş kızartmak, böreğin içinin de dışıyla aynı oranda pişmesini sağlar 1. Ayrıca, börekleri fazla sıkışık bir şekilde kızartmamak gerekir 1.
    5. Süt Kullanımı: Böreği sardıktan sonra hafifçe sütle ıslatmak, yufkanın çıtır çıtır olmasını sağlar 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. milliyet.com.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. kasar.gen.tr
        3
      4. gazetepencere.com
        4
      5. cnnturk.com
        5

    • Sigara böreği için en iyi peynir türü hangisidir?

    • Sigara böreğinin iç harcı nasıl daha lezzetli olur?

    • Yufka yerine hangi malzemeler kullanılabilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Sigara börekte hangi yufka kullanılır?

    Sigara böreği yapımında 2 adet yufka kullanılır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    5 kaynak

    Sigara Böreği'nin püf noktası nedir?

    Sigara böreğinin püf noktaları şunlardır: 1. Yufkaların her katına sıvı yağ sürülmesi. 2. Börekleri kızartırken yağın yeterince sıcak olması. 3. İç harcın iyice soğutulması. 4. Böreklerin uç kısımlarının su ile yapıştırılması. 5. Çok fazla iç harç konulmaması.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    5 kaynak

    Sigara böreği yaparken yufka nasıl açılır?

    Sigara böreği yapımında yufkanın açılması şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Yufkanın Serilmesi: Yufka düz bir zemin üzerine serilir. 2. Un Serpilmesi: Yufkanın üzerine bir yemek kaşığı un serpiştirilir, bu yufkanın daha kolay açılabilir hale gelmesini sağlar. 3. Kesme: Yufka dört eşit parçaya kesilir. 4. Geniş Kenara İç Harcın Konulması: Her parçanın geniş kenarına önceden hazırlanan iç harçtan konur. 5. Sarma: Yufka rulo şeklinde sarılır ve kenarları iyice kapatılır, böylece iç harcın dışarı çıkması engellenir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    5 kaynak

    Sigara böreğinin içine ne konur?

    Sigara böreğinin içine genellikle beyaz peynir ve maydanoz konur. İsteğe bağlı olarak, iç harca yumurta da kırılabilir; bu, böreğin patlamasını önlemek ve harcı bağlamak için yapılır.
    • #YemekTarifleri
    • #TürkMutfağı
    • #Börek
    • #Peynir
    5 kaynak

    Çıtır böreğin püf noktası nedir?

    Çıtır böreğin püf noktaları şunlardır: 1. Sos Kullanımı: Böreğin her katına sıvı yağ veya yoğurt, sıvı yağ ve yumurta karışımı gibi bir sos sürmek, böreğin çıtır olmasını sağlar. 2. Yufkaların Katlanması: Yufkaları düzgün ve sıkı bir şekilde katlamak, böreğin dağılmadan pişmesini sağlar. 3. Pişirme Sıcaklığı: Böreği yüksek sıcaklıkta (180-200°C) pişirmek, altının ve üstünün eşit şekilde kızarmasını sağlar. 4. Servis Sıcaklığı: Böreği fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirerek servis etmek, çıtırlığını korur. Ayrıca, böreğin iç harcını hazırlarken malzemeler arasında dengeyi sağlamak da önemlidir.
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    • #PişirmeTeknikleri
    5 kaynak

    Çıtır çıtır börek için yufka arasına ne sürülür?

    Çıtır çıtır börek için yufka arasına eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ sürülmesi önerilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    5 kaynak

    Sigara Böreği Kızartırken Yağ Nasıl Olmalı?

    Sigara böreği kızartırken yağın yeterince sıcak olması önemlidir. Ayrıca, bol ve yüksek ateşte kullanılan yağ, böreklerin daha hızlı ve güzel kızarmasını sağlar.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    • #Kızartma
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"4h5i0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsigara-boreginin-citir-olmasi-icin-ne-yapmali-1191465699%3Flr%3D213%26ncrnd%3D924","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8859897441754063404","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754063443571741-16053274845630239557-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-114-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4h5iw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"4h5i1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4h5iw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"4h5i2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Sigara böreğinin çıtır olması için şu püf noktalarına dikkat edilmelidir:\n\n1. **Yufka Seçimi**: Taze ve ince yufka kullanılmalıdır [```1```](https://www.milliyet.com.tr/galeri/citir-citir-sigara-boreginin-puf-noktasi-borek-patlamiyor-ve-peyniri-akmiyor-7187062)[```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/sigara-boregi-kizartmanin-puf-noktalari). Kalın yufkalar böreğin çıtırlığını azaltır [```1```](https://www.milliyet.com.tr/galeri/citir-citir-sigara-boreginin-puf-noktasi-borek-patlamiyor-ve-peyniri-akmiyor-7187062).\n2. **İç Harç**: Peynirin suyunu iyice süzmek ve iç harca maydanoz eklemek, böreğin daha kuru olmasını sağlar [```1```](https://www.milliyet.com.tr/galeri/citir-citir-sigara-boreginin-puf-noktasi-borek-patlamiyor-ve-peyniri-akmiyor-7187062)[```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/sigara-boregi-kizartmanin-puf-noktalari).\n3. **Uç Kısmın Kapatılması**: Böreği sardıktan sonra uç kısmını suyla ıslatıp iyice kapatmak, böreğin patlamamasını sağlar [```1```](https://www.milliyet.com.tr/galeri/citir-citir-sigara-boreginin-puf-noktasi-borek-patlamiyor-ve-peyniri-akmiyor-7187062).\n4. **Kızartma**: Orta ateşte, yavaş yavaş kızartmak, böreğin içinin de dışıyla aynı oranda pişmesini sağlar [```1```](https://www.milliyet.com.tr/galeri/citir-citir-sigara-boreginin-puf-noktasi-borek-patlamiyor-ve-peyniri-akmiyor-7187062). Ayrıca, börekleri fazla sıkışık bir şekilde kızartmamak gerekir [```1```](https://www.milliyet.com.tr/galeri/citir-citir-sigara-boreginin-puf-noktasi-borek-patlamiyor-ve-peyniri-akmiyor-7187062).\n5. **Süt Kullanımı**: Böreği sardıktan sonra hafifçe sütle ıslatmak, yufkanın çıtır çıtır olmasını sağlar [```1```](https://www.milliyet.com.tr/galeri/citir-citir-sigara-boreginin-puf-noktasi-borek-patlamiyor-ve-peyniri-akmiyor-7187062).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.milliyet.com.tr/galeri/citir-citir-sigara-boreginin-puf-noktasi-borek-patlamiyor-ve-peyniri-akmiyor-7187062","title":"Milliyet: Çıtır Çıtır Sigara Böreğinin Püf Noktası!","shownUrl":"https://www.milliyet.com.tr/galeri/citir-citir-sigara-boreginin-puf-noktasi-borek-patlamiyor-ve-peyniri-akmiyor-7187062"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/sigara-boregi-kizartmanin-puf-noktalari","title":"Sigara Böreği Kızartmanın 8 Püf Noktası","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/sigara-boregi-kizartmanin-puf-noktalari"},{"sourceId":3,"url":"https://www.kasar.gen.tr/sigara-boregi-nasil-daha-citir-hale-getirilir.html","title":"Sigara Böreği Nasıl Daha Çıtır Hale Getirilir?","shownUrl":"https://www.kasar.gen.tr/sigara-boregi-nasil-daha-citir-hale-getirilir.html"},{"sourceId":4,"url":"https://www.gazetepencere.com/yasam/pratik-bilgi-sigara-boregi-nasil-citir-citir-yapilir-iste-puf-noktalari-621502h","title":"Pratik Bilgi; Sigara Böreği Nasıl Çıtır Çıtır Yapılır?","shownUrl":"https://www.gazetepencere.com/yasam/pratik-bilgi-sigara-boregi-nasil-citir-citir-yapilir-iste-puf-noktalari-621502h"},{"sourceId":5,"url":"https://www.cnnturk.com/yasam/galeri/citir-citir-sarma-boreginin-puf-noktasi-isin-sirri-yagda-pisirirken-bu-adimlara-dikkat-2191484","title":"CNN Türk: ÇITIR ÇITIR Sarma Böreğinin Püf Noktası!","shownUrl":"https://www.cnnturk.com/yasam/galeri/citir-citir-sarma-boreginin-puf-noktasi-isin-sirri-yagda-pisirirken-bu-adimlara-dikkat-2191484"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Sigara böreğinin çıtır olması için ne yapmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Sigara böreği için en iyi peynir türü hangisidir?","url":"/search?text=Sigara+b%C3%B6re%C4%9Fi+i%C3%A7in+en+iyi+peynir&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Sigara böreğinin iç harcı nasıl daha lezzetli olur?","url":"/search?text=Sigara+b%C3%B6re%C4%9Finin+i%C3%A7+harc%C4%B1+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Yufka yerine hangi malzemeler kullanılabilir?","url":"/search?text=Sigara+b%C3%B6re%C4%9Fi+yufka+yerine+ne+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Sigara+b%C3%B6re%C4%9Finin+%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r+olmas%C4%B1+i%C3%A7in+ne+yapmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8859897441754063404","reqid":"1754063443571741-16053274845630239557-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-114-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754063443571741-16053274845630239557-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-114-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4h5iw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"4h5i3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/yag-cekmeyen-sigara-boregi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/sigara-boregi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Sigara_b%C3%B6re%C4%9Fi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulunlumamuller.com/post/sigara-boregi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/sigara-boregi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sigara-borekte-hangi-yufka-kullanilir-3676015539","header":"Sigara börekte hangi yufka kullanılır?","teaser":"Sigara böreği yapımında 2 adet yufka kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yasam/galeri/citir-citir-sarma-boreginin-puf-noktasi-isin-sirri-yagda-pisirirken-bu-adimlara-dikkat-2191484?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.polonezkoy.biz/kiymali-sigara-boregi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/sigara-boregi-kizartmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/citir-citir-sigara-boreginin-puf-noktasi-borek-patlamiyor-ve-peyniri-akmiyor-7187062?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/sigara-boregi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sigara-boregi-nin-puf-noktasi-nedir-649071840","header":"Sigara Böreği'nin püf noktası nedir?","teaser":"Sigara böreğinin püf noktaları şunlardır: 1. Yufkaların her katına sıvı yağ sürülmesi. 2. Börekleri kızartırken yağın yeterince sıcak olması. 3. İç harcın iyice soğutulması. 4. Böreklerin uç kısımlarının su ile yapıştırılması. 5. Çok fazla iç harç konulmaması.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemeksanat.com/sigara-boregi-nasil-yapilir-adim-adim-rehber/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yufka.gen.tr/sigara-boregi-yufkasi-nasil-hazirlanir-ve-pisirilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/sigara-boregi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Sigara_b%C3%B6re%C4%9Fi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://abcgazetesi.com.tr/bir-paket-yufkayla-yapiliyor-sahur-sofralarini-taclandiriyor-nefis-sigara-boregi-tarifi-796011?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sigara-boregi-yaparken-yufka-nasil-acilir-910151668","header":"Sigara böreği yaparken yufka nasıl açılır?","teaser":"Sigara böreği yapımında yufkanın açılması şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Yufkanın Serilmesi: Yufka düz bir zemin üzerine serilir. 2. Un Serpilmesi: Yufkanın üzerine bir yemek kaşığı un serpiştirilir, bu yufkanın daha kolay açılabilir hale gelmesini sağlar. 3. Kesme: Yufka dört eşit parçaya kesilir. 4. Geniş Kenara İç Harcın Konulması: Her parçanın geniş kenarına önceden hazırlanan iç harçtan konur. 5. Sarma: Yufka rulo şeklinde sarılır ve kenarları iyice kapatılır, böylece iç harcın dışarı çıkması engellenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Sigara_b%C3%B6re%C4%9Fi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/patlamayan-sigara-boregi-yapmanin-10-puf-noktasi-asla-cok-yagli-peynirleri-kullanmayin/haber-1314553?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/bilgi-rehberi/citir-citir-sigara-boreginin-sirriymis-el-acmasi-lezzetinde-oluyor-7366192?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/sigara-boregi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/sigara-boregi.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sigara-boreginin-icine-ne-konur-2790148265","header":"Sigara böreğinin içine ne konur?","teaser":"Sigara böreğinin içine genellikle beyaz peynir ve maydanoz konur. İsteğe bağlı olarak, iç harca yumurta da kırılabilir; bu, böreğin patlamasını önlemek ve harcı bağlamak için yapılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/citir-borek-8/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yasam/galeri/citir-citir-sarma-boreginin-puf-noktasi-isin-sirri-yagda-pisirirken-bu-adimlara-dikkat-2191484?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.saraymedya.com/citir-citir-borek-pisirmenin-5-puf-noktasi-deneyen-herkes-hayran-kaliyor-165201.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/citir-citir-ispanakli-boregin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/borekciler-citir-citir-borek-yapmanin-sirrini-verdi-meger-puf-noktasi-sosundaymis-7231854?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/citir-boregin-puf-noktasi-nedir-4203763325","header":"Çıtır böreğin püf noktası nedir?","teaser":"Çıtır böreğin püf noktaları şunlardır: 1. Sos Kullanımı: Böreğin her katına sıvı yağ veya yoğurt, sıvı yağ ve yumurta karışımı gibi bir sos sürmek, böreğin çıtır olmasını sağlar. 2. Yufkaların Katlanması: Yufkaları düzgün ve sıkı bir şekilde katlamak, böreğin dağılmadan pişmesini sağlar. 3. Pişirme Sıcaklığı: Böreği yüksek sıcaklıkta (180-200°C) pişirmek, altının ve üstünün eşit şekilde kızarmasını sağlar. 4. Servis Sıcaklığı: Böreği fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirerek servis etmek, çıtırlığını korur. Ayrıca, böreğin iç harcını hazırlarken malzemeler arasında dengeyi sağlamak da önemlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/ispanakli-ve-peynirli-citir-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/peynirli-citir-borek-3/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://abcgazetesi.com.tr/yufkanin-arasina-bundan-surun-boreginiz-citir-citir-olacak-borekcilerin-sirri-713426?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gercekgundem.com/yasam/borek-pisirirken-yufkalarin-arasina-surulmeliymis-citir-citir-oluyor-504473?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elazighaberajansi.com/yufkalar-arasina-bir-sir-citir-borek-tarifi_145062?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/citir-citir-borek-icin-yufka-arasina-ne-surulur-1629336025","header":"Çıtır çıtır börek için yufka arasına ne sürülür?","teaser":"Çıtır çıtır börek için yufka arasına eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ sürülmesi önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yasam/galeri/citir-citir-sarma-boreginin-puf-noktasi-isin-sirri-yagda-pisirirken-bu-adimlara-dikkat-2191484?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.saraymedya.com/citir-citir-oluyor-ve-asla-yag-cekmiyor-sigara-boregi-boyle-kizartilmaliymis-167873.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulunlumamuller.com/post/sigara-boregi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/citir-citir-sigara-boreginin-sirri-yag-cekmiyor-ici-pamuk-disi-kitir-kitir-oluyor-7283091?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/citir-citir-ve-patlamama-garantili-evde-en-lezzetli-sigara-boregi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sigara-boregi-kizartirken-yag-nasil-olmali-3100162944","header":"Sigara Böreği Kızartırken Yağ Nasıl Olmalı?","teaser":"Sigara böreği kızartırken yağın yeterince sıcak olması önemlidir. Ayrıca, bol ve yüksek ateşte kullanılan yağ, böreklerin daha hızlı ve güzel kızarmasını sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/kizartma","text":"#Kızartma"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4h5iw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"4h5i4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4h5iw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"4h5i5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4h5iw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}