Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sertleşen kuru incirleri yumuşatmak için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir:
- Sıcak su ile yumuşatma 4. Sertleşen incirler, içine tamamen batacak şekilde sıcak su dolu bir kapta kısa süre bekletilir, ardından iyice kurulanıp unlanarak tekrar kurutulur 4.
- Tencere ve buhar sepeti ile yumuşatma 4. Tencereye eklenen suyun üzerine yerleştirilen buhar sepetinin içine sertleşmiş incirler konularak ara ara kontrol edilir 4.
- Tava ile yumuşatma 34. Tavaya az miktarda su konulup içine sertleşmiş incirler eklenerek kapağı kapatılır ve sık sık kontrol edilerek incirlerin yumuşaması sağlanır 34.
- Güneşte bekletme 1. Hava güneşliyse, kuru incir 10-15 dakika güneşte bekletilerek yumuşatılabilir 1.
- Fırında ısıtma 13. İncirler, fırında 1-2 dakika hafif ısıtılıp yumuşatılabilir 13.
- Doğalgaz peteğinde bekletme 1. Kışın, doğalgaz peteğinin yanında 5-6 dakika bekletilen kuru incir yumuşar 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: