• Buradasın

    Sebzeli köftenin sosu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sebzeli köftenin sosu için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 1
    • 1 adet küçük soğan 1
    • 1 diş rendelenmiş sarımsak 1
    • 1 adet havuç 1
    • 6-8 adet mantar 1
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası 1
    • 1 tatlı kaşığı hardal 1
    • 1 yemek kaşığı un 1
    • 350 ml et suyu veya sebze suyu 1
    • 50 ml sıvı krema 1
    • Yarım tatlı kaşığı tuz 1
    • İnce kıyılmış maydanoz 1
    Yapılışı:
    1. Küçük bir tavada bir yemek kaşığı tereyağını eritip, küçük yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun 1.
    2. Salça ve hardalı ekleyip kısaca kavurun 1.
    3. İstediğiniz şekilde doğramış olduğunuz havuç ve mantarları ekleyip kavurmaya devam edin 1.
    4. Unu üzerine serpiştirip karıştırın 1.
    5. Karıştırarak suyunu ilave edin 1.
    6. Ardından krema ve tuzu ekleyip kaynamaya başlayınca, kızarmış olan köftelerinizi sosa ekleyip 25-30 dakika kadar kısık ateşte pişirin 1.
    7. Sosunuz koyu kıvamda olursa az su ilave edebilirsiniz 1.
    8. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirip istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nefisyemektarifleri.com
        1
      2. hurriyet.com.tr
        2
      3. yemek.com
        3
      4. lezzetfikirleri.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kaç çeşit köfte sosu var?

    Köfte için çeşitli soslar bulunmaktadır, bazıları şunlardır: 1. Domates Sosu: En yaygın köfte soslarından biridir, taze domates, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır. 2. Mayonez ve Yoğurt Karışımı (Sarışın Sos): Hafif ve kremsi bir sostur, köftenin lezzetini artırmak için idealdir. 3. Acılı Sos: Biber, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan, köftenin baharatlı tadını ön plana çıkaran bir sostur. 4. Barbekü Sosu: Tatlı, ekşi ve baharatlı bir karışım olan bu sos, özellikle mangal köfteleriyle iyi uyum sağlar. 5. Yoğurt Sosu: Yoğurt, nane ve sarımsak ile hazırlanan, köftenin lezzetini dengeleyen ferahlatıcı bir sostur. 6. Pesto Sos: Fesleğen, çam fıstığı ve zeytinyağından oluşan, Akdeniz esintisi katan bir sostur. 7. Hardal Sosu: Keskin ve hafif ekşi bir tat sunarak köftenin lezzetini tamamlayan bir sostur. Ayrıca, içli köfte gibi bazı köfte çeşitlerinin kendine özgü sosları da vardır.
    5 kaynak

    Köfteliye hangi sos yakışır?

    Köfteye yakışabilecek çeşitli soslar şunlardır: 1. Domates Sosu: Taze domates, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan klasik bir sostur. 2. Yoğurtlu Sos: Yoğurt, sarımsak, tuz ve zeytinyağı ile yapılan ferahlatıcı bir sostur. 3. Acılı Sos: Biber salçası, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan baharatlı bir sostur. 4. Barbekü Sosu: Tatlı, ekşi ve baharatlı bir karışım olup, özellikle mangal köfteleriyle iyi uyum sağlar. 5. Pesto Sosu: Fesleğen, çam fıstığı ve zeytinyağından oluşan zengin bir sostur. Bu soslar, köftenin lezzetini artırarak yemeğinize farklı tatlar katacaktır.
    5 kaynak

    Sebzeli köftenin içine hangi sebzeler konur?

    Sebzeli köftenin içine damak zevkine göre çeşitli sebzeler konulabilir. İşte bazı örnekler: Klasik sebzeler: havuç, patates, kabak. Yeşil sebzeler: taze fasülye, bezelye. Renkli sebzeler: çarliston biber, kapya biber. Diğer sebzeler: karnabahar, brokoli, maydanoz, soğan. Ayrıca, sebzeli köfteye mısır, sarımsak ve kuşkonmaz gibi sebzeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Sebzeli Köfteye hangi baharatlar konur?

    Sebzeli köfteye karabiber, toz biber ve kimyon gibi baharatlar eklenir.
    5 kaynak

    Izgara köfteye hangi sos yakışır?

    Izgara köfteye domates sosu yakışır.
    5 kaynak

    En güzel terbiyeli köfte sosu nasıl hazırlanır?

    En güzel terbiyeli köfte sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 2 yemek kaşığı domates salçası - 2 yemek kaşığı biber salçası - 1 çay bardağı zeytinyağı - 2 diş sarımsak - 1 adet domates (rendelenmiş) - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı pul biber - 1 çay kaşığı toz kırmızı biber - 2 çay kaşığı kekik - 2 çay kaşığı tuz Hazırlanışı: 1. Biber ve domates salçasını bir kaseye alın. 2. Üzerine zeytinyağını ilave edin. 3. Sarımsakları rendeleyin ve rendelenmiş domatesi de ekleyin. 4. Üzerine baharatlarını ekleyin. 5. Homojen kıvam alana kadar sosu karıştırın. 6. Köfte tariflerinizin yanında sos olarak servis edin.
    5 kaynak

    En güzel fırında köfte sosu nasıl yapılır?

    En güzel fırında köfte sosu için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 adet soğan (rendelenmiş) - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 1 su bardağı domates püresi - 1 tatlı kaşığı domates salçası - 1 tatlı kaşığı biber salçası - 1 tatlı kaşığı toz şeker - 1 tatlı kaşığı tuz - Yarım tatlı kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı kekik - 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) - 1 su bardağı su Hazırlanışı: 1. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. 2. Rendelenmiş soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Soğanlar kavrulduktan sonra ezilmiş sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurmaya devam edin. 4. Sonrasında domates püresi, domates salçası ve biber salçasını ekleyin. 5. Karışımı iyice karıştırarak birkaç dakika pişirin. 6. Daha sonra toz şeker, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin. 7. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra suyu ekleyin ve sos kaynamaya başlayana kadar yüksek ateşte pişirin. 8. Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve sosun kıvam alması için 10-15 dakika kadar pişirmeye devam edin. Köfteleri hazırladıktan sonra, bu sosu fırın tepsisine dökün ve köfteleri üzerine yerleştirin.
    5 kaynak