Buradasın
En güzel fırında köfte sosu nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel fırında köfte sosu için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2
- 1 adet soğan (rendelenmiş) 2
- 2 diş sarımsak (ezilmiş) 2
- 1 su bardağı domates püresi 2
- 1 tatlı kaşığı domates salçası 2
- 1 tatlı kaşığı biber salçası 2
- 1 tatlı kaşığı toz şeker 2
- 1 tatlı kaşığı tuz 2
- Yarım tatlı kaşığı karabiber 2
- 1 tatlı kaşığı kekik 2
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 2
- 1 su bardağı su 2
Hazırlanışı:
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın 2.
- Rendelenmiş soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun 2.
- Soğanlar kavrulduktan sonra ezilmiş sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurmaya devam edin 2.
- Sonrasında domates püresi, domates salçası ve biber salçasını ekleyin 2.
- Karışımı iyice karıştırarak birkaç dakika pişirin 2.
- Daha sonra toz şeker, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin 2.
- Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra suyu ekleyin ve sos kaynamaya başlayana kadar yüksek ateşte pişirin 2.
- Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve sosun kıvam alması için 10-15 dakika kadar pişirmeye devam edin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: