Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sebzeli kahvaltılık yapmak için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir:
- 3 kg kapya biber 1;
- 3 kg tatlı köy biberi 1;
- 5 kg domates (kabukları soyulup küp doğranmış) 1;
- 5 kg patlıcan 1;
- 500 gr acı biber (isteğe bağlı, damak tadına göre) 1;
- 500 gr kıl biber 1;
- 2 baş sarımsak 1;
- 1 su bardağı sıvı yağ 1;
- 1 demet maydanoz 1;
- Tuz 1.
Yapılışı:
- Domateslerin kabukları soyulup küp küp doğranır 1.
- Köy biber, kapya biber ve patlıcanlar közlenip kabukları soyulur, küp küp doğranır 1.
- Maydanoz ve sarımsaklar doğranır 1.
- Bir tencere içerisine yağ eklenir, sırayla önce kıl biber ve ekleyecekseniz acı biber eklenip sotelenir 1.
- Daha sonra domates eklenir, kıvam alana dek sotelemeye devam edilir 1.
- Kalan malzemeler ve tuz eklenerek 5-6 dakika daha sotelenir 1.
- Malzemeler sıcak sıcak uygun kavanozlara doldurulup kapağı kapatıldıktan sonra ters çevrilir 1.
- Bir gün bekletildikten sonra buzdolabında saklanır 1.
Ayrıca, sebzeli frittata tarifi de sebzeli kahvaltılık olarak değerlendirilebilir 5.
Tarifler, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: