Yarka ve piliç arasındaki fark şu şekilde açıklanabilir: Piliç, 1 kg ağırlığa ulaştığında "yarka" olarak adlandırılır. Yarka, yumurtlama yeteneği başlayan, yumurta oluşturmaya başlamak üzere olan ancak henüz yumurtlamamış piliçtir. Tavuk, yarkanın ilk kılavuz yumurtasını verdiği dönemden sonraki tüm hayatı boyunca aldığı isimdir. Ticari amaçla yetiştirilen tavukların yaşam serüveni ise daha kısa olup, civcivler 40-45 gün içinde kesime hazır hale gelir ve "piliç" olarak adlandırılır.