Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sarhoş Ezine peynirinin bozulmuş olup olmadığını anlamak için şu kriterlere dikkat edilmelidir:
- Tat ve Koku: Peynirin tadı kötüleşmişse ve anormal bir koku varsa, bozulmuş olabilir 2.
- Renk Değişimi: Rengi sarıya dönmüşse ve yapısı bozulmuşsa, peynir tazeliğini kaybetmiş demektir 24.
- Sertlik: Yumuşak peynirler açıkta kaldığında sertleşir ve lezzetini yitirir 2.
Ezine peynirini güvenli bir şekilde saklamak için +2 ile +4 derece arasında, ışıksız ortamda muhafaza etmek gerekmektedir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: