Buradasın
Şampanya ve açık şampanya arasındaki fark nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şampanya ve "açık şampanya" arasındaki fark, üretim yeri ve üretim yöntemi ile ilgilidir.
- Şampanya, sadece Fransa'nın Champagne bölgesinde üretilen köpüklü şaraplara verilen isimdir 12. Bu nedenle, açık şampanya ifadesi, bu bölgenin dışında üretilen köpüklü şaraplar için kullanılır 3.
- Üretim yöntemi açısından da farklılık vardır; şampanya, "Méthode Champenoise" adı verilen geleneksel yöntemle şişelerde ikinci fermantasyona tabi tutulurken, açık şampanya genellikle "Charmat" yöntemi ile büyük tanklarda üretilir 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: