Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ruby çikolatanın pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Özel işleme süreci: Ruby çikolata, Barry Callebaut firmasının 13 yıllık Ar-Ge çalışmaları sonucunda geliştirilmiştir 23. Üretiminde özel işleme teknikleri ve yöntemler kullanılır 5.
- Nadirlik: Ruby çikolata, kırmızı kakao çekirdeklerinin özel olarak yetiştirilip işlenmesiyle elde edilir ve bu nedenle daha az yaygındır 35.
- Yüksek kakao oranı: Ruby çikolata, yüksek kakao oranı ile dikkat çeker ve bu da maliyetini artırır 5.
- Estetik ve pazarlama: Ruby çikolatanın pembe rengi ve özel ambalajları, onu daha cazip hale getirir ve bu da fiyatları yükseltir 5.
Ayrıca, ruby çikolatanın sınırlı üretimi ve şefler ile sanatçıların yaratıcı tasarımlar yapması da fiyatlarını artıran faktörler arasındadır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: