Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Rezene içeriği şu şekilde özetlenebilir:
- Tohumlar ve Yapraklar: Rezene tohumları ve yaprakları, protein ve yağ bakımından zengin bir besi dokuya sahiptir 3.
- Vitamin ve Mineraller: Rezene, A, B grubu vitaminleri, C ve D vitaminleri ile potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir ve çinko gibi mineraller içerir 45.
- Uçucu Yağlar: Anethol ve fenkon gibi uçucu yağlar içerir, bu da ona karakteristik aromasını verir 2.
- Antioksidanlar: Rezene, antioksidan potansiyele sahip flavonoidler içerir 2.
Ayrıca, rezene lifli bir yapıya sahiptir ve sindirim sistemini destekleyen diyet lifi sunar 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: