Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ramen çeşitleri dört ana kategoriye ayrılır:
- Shoyu Ramen: Soya sosu ile tatlandırılan, koyu renkli ve aromatik bir et suyuna sahiptir 12.
- Miso Ramen: Fermente soya fasulyesi ezmesi (miso) ile yapılır, ferahlatıcı ve doyurucu bir tat sunar 13.
- Shio Ramen: Tuz bazlı bir et suyu ile yapılan hafif bir çeşittir 12.
- Tonkotsu Ramen: Domuz kemiklerinden yapılan kalın ve kremalı bir et suyuna sahiptir 13.
Diğer ramen çeşitleri arasında Yaki Ramen (kızartılmış noodle ile hazırlanan) ve Sukiyaki Ramen (et ve sebze ile servis edilen) de bulunur 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: