Rakının bozulduğunu anlamak için şu belirtilere dikkat edilmelidir: 1. Koku: Normalde hoş ve karakteristik olan kokusundan farklı bir koku algılanıyorsa, bu bozulma işareti olabilir. 2. Tat: İçildiğinde normalden farklı bir tat veya hoş olmayan bir tat algılanıyorsa, rakı bozulmuş olabilir. 3. Görünüm: Rakı bulanıklaşmış veya sedimentler oluşmuşsa, bu da bozulma göstergesi olabilir. 4. Renk: Rakının renginde anormal bir değişiklik fark edilirse, bu da bozulma işaretleri arasında yer alır. 5. Ambalaj ve Saklama Koşulları: Şişenin kapağı sıkıca kapatılmamışsa veya doğrudan güneş ışığına maruz kalmışsa, rakının kalitesi ve tazeliği etkilenebilir. Eğer şüpheleniliyorsa, güvenliği sağlamak için içmeyi bırakıp şişeyi kontrol etmek önemlidir.