Pumpkin spice, genellikle tarçın, zencefil, karanfil ve yenibahar gibi baharatların karışımından oluşur ve tatlı, hoş kokulu bir karışım olarak kullanılır. Bu baharat karışımının bazı potansiyel faydaları: Kan şekeri kontrolü: Tarçın, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir, ancak bu etkiyi görmek için yüksek dozlarda kullanılması gerekir. Dolaşım desteği: Zencefil, bağışıklık sistemini destekleyebilir ve krampları hafifletebilir. Ancak, pumpkin spice latte gibi içeceklerde kullanılan baharat miktarları çok az olduğundan, bu içeceklerin herhangi bir sağlık faydası sağlaması beklenmez. Pumpkin spice, tatlılar, içecekler ve diğer gıda ürünlerinde kullanılır.