Puf böreği malzemeleri şunlardır: Hamur için: 2 su bardağı un, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1/2 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı tuz. İç harç için: 5-6 adet mozzarella, 1/2 demet maydanoz, 4-5 parça kurutulmuş domates. Kızartmak için: Göz kararı sıvı yağ.