• Buradasın

    Profiteröllü pasta nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown profiterole cake sits on a ceramic plate, drizzled with glossy chocolate sauce and topped with creamy-filled profiterole puffs, surrounded by scattered coffee granules and a dusting of powdered sugar.
    Profiterollü pasta yapmak için gerekli malzemeler:
    • Profiterol hamuru için:
      • 125 gr margarin (yarım paket) 1;
      • 1 su bardağı su 1;
      • 1 yemek kaşığı toz şeker 1;
      • 1 su bardağı un 1;
      • 4 yumurta 1.
    • Profiterolün iç kreması için:
      • 2 su bardağı süt 1;
      • 3 yemek kaşığı dolusu un 1;
      • 1 yumurta 1;
      • 4 yemek kaşığı toz şeker 1;
      • 1 paket hazır kakaolu pastaban 1;
      • 1 su bardağı süt (pandispanyayı ıslatmak için) 1;
      • 1 paket kakaolu kremşanti 1;
      • 2 çay bardağı süt (kremşanti için) 1.
    Yapılışı:
    1. Hamur Hazırlığı: Tencereye su, yağ ve şeker alıp yağ ve şeker eriyene kadar ocakta tutun 1. Üzerine un ekleyip 2-3 dakika pişirin 1. Hamuru başka bir kaba alıp 10-15 dakika soğumasını bekleyin 1. Soğuyan hamura teker teker 4 yumurtayı kırıp karıştırın 1.
    2. Pişirme: Hazırlanan hamuru iki tatlı kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yuvarlaklar halinde dizin ve 180 derece fırında 40 dakika pişirin 1.
    3. Krema Hazırlığı: Süt, un, yumurta ve şekeri tencereye alıp kaynayıp koyulaşana kadar pişirin 1.
    4. Profiterollerin Doldurulması: Fırından çıkan profiteroller hafif ılıdıktan sonra sıkma torbasına koyduğunuz kremayı içlerine sıkın 1.
    5. Pastanın Toplanması: Pandispanyanın bir yarısını pasta tabağına koyup süt ile ıslatın, kenarlarına profiterolleri dizin 1. Profiterollerin üzerini ve ortadaki boş kısmı krem şanti ile doldurun, diğer pandispanyayı kapatıp süt ile ıslatın 1. Kalan krem şanti ile pastanın üzerini ve kenarlarını kaplayın 1.
    6. Süsleme ve Dinlendirme: İstenilen şekilde süsleyip 1-1,5 saat dinlendirin 1.
    Profiterollü pasta tarifi için aşağıdaki kaynaklar da kullanılabilir:
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. sofra.com.tr
        2
      3. gezginbirchef.com
        3
      4. iyiyemektarifleri.net
        4
      5. profiterol.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Profiterol yapımı zor mu?

    Profiterol yapımı zor değildir, ancak dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Zorluklar: Hamurun hazırlanması: Hamurun soğumasını beklemek ve yumurtaları teker teker ekleyip iyice yedirmek gerekir. Pişirme: Fırın kapağının pişirme sırasında açılmaması gerekir, aksi takdirde profiteroller sönebilir. Kolaylık sağlayan noktalar: Tarifler detaylı olarak açıklanmaktadır. Malzemeler genellikle kolayca bulunabilir. Genel olarak, profiterol yapımı pratik ve lezzetli bir deneyim sunar.
    5 kaynak

    Profiterol hamuru çok katı olursa ne yapılır?

    Profiterol hamurunun çok katı olması durumunda aşağıdaki yöntemler uygulanabilir: Sıvı ekleme. Yumurta ekleme. Isıtma. Hamur kıvamını gözlemleyerek dikkatli bir şekilde müdahale etmek önemlidir; fazla ekleme hamurun yapısını olumsuz etkileyebilir.
    5 kaynak

    Pastacı kremasının püf noktası nedir?

    Pastacı kremasının püf noktaları şunlardır: 1. Yumurtayı iyi çırpmak: Yumurtaların sarısını şekerle iyice çırpmak, kremanın pürüzsüz olmasını sağlar. 2. Unu elemek: Katı malzemeleri (un, nişasta vb.) elekten geçirerek eklemek, topaklanmayı önler. 3. Yağlı süt kullanmak: Yağlı süt, kremanın daha kolay kıvam almasını sağlar. 4. Isı dengesini sağlamak: Sıcak malzemelere soğuk malzemeleri eklerken ısıyı dengelemek, yumurtanın kesilmesini engeller. 5. Kremayı karıştırarak soğutmak: Piştikten sonra kremayı karıştırarak soğutmak, topaklanmayı ve kabuk bağlamayı önler.
    5 kaynak

    Profiterol pasta malzemeleri nelerdir?

    Profiterol pasta malzemeleri: Beyaz vanilyalı kek. Pastacı kreması. Antep fıstığı. Bitter çikolata sosu. Profiterol topları. Ayrıca, çikolata sosu için: 1 su bardağı süt; 100 g bitter çikolata (isteğe göre sütlü de olabilir); 1 yemek kaşığı kakao; 2 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı mısır nişastası (isteğe bağlı kıvam artırıcı). Krema için: 2 su bardağı süt; 1 çay bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı un; 2 yumurta sarısı; 1 paket vanilin. Hamur için: 1 su bardağı su; 100 g tereyağı veya margarin; 1 su bardağı elenmiş un; 3 adet orta boy yumurta (oda sıcaklığında).
    5 kaynak