Popeyes soslarını evde yapmak için aşağıdaki tarifler kullanılabilir: 1. Popeyes Tarzı Tavuk Sosu: - Malzemeler: 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı karabiber, 1/2 tatlı kaşığı paprika, 1/2 tatlı kaşığı biber salçası, 1/2 tatlı kaşığı domates salçası, 1/2 tatlı kaşığı toz şeker, 1/4 tatlı kaşığı tuzlu baharat, 1/4 tatlı kaşığı kırmızı biber flakesi, 1/4 tatlı kaşığı soğan tozu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1/2 tatlı kaşığı un, 3/4 su bardağı su. - Hazırlanışı: Sıvı yağı tencereye ekleyip orta ateşte kızdırın. Unu ekleyip karıştırarak kavurun. Tüm baharatları ve baharat tozlarını ekleyip karıştırın. Su ekleyip karıştırmaya devam edin. Sosu orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin. 2. Popeyes Chipotle Sosu: - Malzemeler: 1 su bardağı mayonez, 2 yemek kaşığı chipotle biber (toz veya doğranmış), 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı soğan tozu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı). - Hazırlanışı: Bir karıştırma kabında mayonezi ve chipotle biberi birleştirin. Limon suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Sarımsak tozu, soğan tozu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak balı ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırın. 3. Popeyes Buffalo Sosu: - Malzemeler: 1 su bardağı acı biber sosu (örneğin, Frank's RedHot), 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı, 1 yemek kaşığı sirke (beyaz veya elma sirkesi), 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1/2 çay kaşığı soğan tozu, 1/4 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı olarak 1/4 çay kaşığı şeker). - Hazırlanışı: Bir kâseye eritilmiş tereyağını dökün. Ardından acı biber sosunu ekleyip karıştırın. Sirke, sarımsak tozu, soğan tozu ve tuzu ekleyin. Şeker eklemek isterseniz ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.