Mini pizza hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı un; 1 paket instant maya (yaklaşık 7 gram); 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı şeker; 3/4 su bardağı ılık su; 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Yapılışı: 1. Unun ortasında bir çukur açarak, bu çukura instant mayayı, tuzu ve şekeri ilave edin. 2. Ilık suyu yavaşça unun üzerine dökün. 3. Zeytinyağını ekleyin. 4. Tüm malzemeleri bir spatula veya kaşık yardımıyla karıştırın. 5. Yoğrulan hamuru hafifçe unlanmış bir kabın içine koyun ve üzerini nemli bir bezle örtün. 6. Mayalanan hamuru, unlanmış bir yüzeye alın ve istenen boyutlarda parçalar koparıp yuvarlayarak mini pizzaların tabanlarını oluşturun. Mini pizza hamurunu pişirmek için önceden ısıtılmış 220 derece Celsius fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirilmelidir.