Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pişmiş hindinin anlaşılmasına yardımcı olabilecek bazı özellikler:
- Renk: Taze hindi eti, açık pembe veya bej renkte olur 1. Et, koyu kahverengiye döndüğünde veya gri bir renk aldığında bozulmuş olabilir 1.
- Koku: Taze hindi eti çok fazla kokmaz 1. Kötü veya ekşi bir koku, etin bozulduğuna işaret edebilir 1.
- Doku: Taze et, sıkı ve elastik bir yapıya sahiptir 4. Ete parmakla bastırıldığında, et hemen eski haline dönüyorsa taze demektir 4.
Hindinin pişip pişmediğini kesin olarak anlamak için, bir et termometresi kullanarak en kalın kısımdaki iç sıcaklığın 75 °C'ye ulaşıp ulaşmadığını kontrol etmek gerekir 23.
Bozulmuş hindi eti tüketmek, gıda zehirlenmesine yol açabilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: