Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pişmiş hindinin anlaşılıp anlaşılmadığını belirlemek için et termometresi kullanılması önerilir 23. Hindinin en kalın kısmına yerleştirilen termometre, 165 derece gösterdiğinde hindi iyice pişmiş demektir 2.
Ayrıca, pişmiş hindinin dokunulduğunda elastik bir kıvama sahip olması gerekir 4. Eğer et hala yumuşaksa, az pişmiş; sertleşene kadar pişirilmişse, fazla pişmiş demektir 4.
Hindinin pişip pişmediğini anlamanın bir diğer yolu da rengine bakmaktır: taze öğütülmüş hindi açık pembe veya bej renge sahipken, kötü gittiğinde koyu kahverengiye döner veya gri bir renk alır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: