Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hindi etinin pişince sert olmasının nedeni, etin yağsız olması ve doğru şekilde marine edilmemesi olabilir 24.
Hindi etinin yumuşak ve lezzetli pişmesi için:
- Marine işlemi uygulamak gerekir 23. Bunun için zeytinyağı, limon suyu, yoğurt veya sirke gibi asidik malzemeler ve baharatlar kullanılabilir 13.
- Etin her bir kilosu için 30 dakika pişirmek idealdir 23. Örneğin, dört kiloluk bir hindi en az 2 saat pişirilmelidir 2.
- Pişirme sırasında fırın ısısının 160 dereceyi geçmemesi önerilir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: