Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pirinç pilava önce yağ eklenmesinin birkaç nedeni vardır:
- Lezzeti Artırmak: Yağ, pirincin kavrulmasını sağlayarak pilavın lezzetini artırır 12.
- Yapışmayı Engellemek: Pilavın pişme suyuna eklenen sıvı yağ, pirinçlerin yapışmasını engeller ve pilavın tane tane olmasını sağlar 15.
- Renk ve Görünüm: Yağ, pirincin cam gibi olup birbirine yapışmayacak hale gelmesini sağlar 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: