• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Pilavda pirinç neden kavrulmaz?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pirinç
    • Pişirme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with a steaming pot of fluffy white rice pilaf, golden onions sizzling in olive oil, and a wooden spoon resting beside it, evoking the aroma of a traditional meal.
    Pilavda pirinç, tahıl grubundaki B grubu vitaminlerinin tahrip olmaması için kavrulmadan pişirilir 2.
    Yasemin ve basmati pirinci ile yapılan pilavlarda pirinçler önceden suda bekletilmez ve kavrularak pişirilmez çünkü bu iki türün nişasta oranları baldo pirince kıyasla çok daha düşüktür ve suda bekletilmeye ihtiyaç duymazlar 2.
    Ayrıca, pirinç yağda iyice kavrulmazsa lapa olabilir 2. Yağla iyice kavrulmalı, yağ tencerede gözle görülünce kaynar su ilave edilmelidir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. timeturk.com
        2
      3. diyetisyengamzealtinay.com
        3
      4. ustayemektarifleri.com
        4
      5. mutfaksirlari.com
        5

    • Kavrulmamış pirinç neden tercih edilir?

    • Pilavda pirinç nasıl pişirilir?

    • Geleneksel pilav tarifleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A Turkish kitchen counter displays a wooden spoon resting on a bowl of fluffy, golden pilaf made with long-grain Baldo rice, surrounded by small piles of uncooked rice varieties—Baldo, Jasmine, Basmati, and Sümer—each in separate ceramic dishes, with steam rising from the pilaf.

    Pilav yapımı için hangi pirinç kullanılır?

    Pilav yapımı için kullanılabilecek pirinç türlerinden bazıları şunlardır: Baldo pirinç. Osmancık pirinç. Jasmin pirinç. Pilav yapımında kırık pirinç kullanılmamalıdır. Pilav yapımında kullanılacak pirinç türü, yapılacak pilavın çeşidine göre belirlenmelidir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pirinç
    • Pilav
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a bubbling pot on the stove, golden butter melting as a hand sprinkles rice grains into it, steam rising with the aroma of pilaf.

    Pirinç pilavı yaparken ilk önce yağ mı kavrulur pirinç mi?

    Pirinç pilavı yaparken önce yağ kavrulur, ardından pirinç eklenir. Kavurma tekniğiyle yapılan pilavda, pilav tenceresinde tereyağı eritilir ve pirinçler doğrudan tencereye eklenerek yağda kavrulur. Salma tekniğinde ise tereyağı, kaynayan tuzlu suya pirinçlerden önce ilave edilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Pilav
    5 kaynak
    A Turkish cook in a sunlit kitchen carefully stirs a pot of golden rice pilaf with a wooden spoon, steam rising as they adjust the flame on a gas stove, surrounded by bowls of rinsed rice and melted butter.

    Pirinç pilavı neden diri olur?

    Pirinç pilavının diri olmasının birkaç nedeni olabilir: Su ve pirinç oranının iyi ayarlanmaması. Yüksek ateşte pişirme. Pişirirken karıştırma. Dinlendirmemek. Nişasta. Tane tane ve kıvamında bir pilav elde etmek için baldo pirinç kullanmak, pirinci önceden ılık suda bekletmek, kavurma aşamasında tereyağı kullanmak ve piştikten sonra pilavı dinlendirmek önerilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Pişirme
    5 kaynak

    Pirinç pilavım tutmadı içine ne atsam tutar?

    Pirinç pilavının tutmaması durumunda içine eklenebilecek bazı malzemeler: Ekmek dilimi. Küp şeker. Pilavın tutmaması genellikle su miktarının az olması, kalitesiz pirinç kullanımı veya yanlış tencere seçimi gibi nedenlerden kaynaklanır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pilav
    • Tavsiye
    5 kaynak

    Pilav yaparken diri kalırsa ne yapılır?

    Diri kalan pilavı kurtarmak için şu yöntemler uygulanabilir: Tencerenin kapağını kapatmak: Ocağı kapattıktan sonra tencerenin kapağı kapatılarak pilavın kendi buharıyla yumuşaması sağlanabilir. Kağıt havlu veya bez kullanmak: Tencerenin üzerine kağıt havlu veya kuru bir bez koyup kapak kapatıldıktan sonra ocak en kısık ateşe alınarak pilavın suyu azar azar çektirilebilir. Dinlendirmek: Kapak hiç açılmadan oda sıcaklığında dinlendirilerek pilavın yumuşaması sağlanabilir. Dilim ekmek eklemek: Pilavın üzerine bir dilim ekmek koyup 5 dakika kapağı kapalı tutarak, ekmeğin fazla nemi çekmesi sağlanabilir. Ayrıca, pilavın diri kalmasının nedeni fazla su kullanımı olabilir; bu durumda 1/4 ölçü sıcak su ilave edilebilir. Pilavı tekrar ısıtmak, gıda zehirlenmesine yol açabileceğinden dikkatli olunmalıdır.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Pilav
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a bubbling pot of golden rice pilaf on the stove, surrounded by small bowls of vegetable oil, melted butter, and olive oil, with a wooden spoon resting nearby.

    Pirinç pilavı yaparken hangi yağ kullanılır?

    Pirinç pilavı yaparken bitkisel sıvı yağ veya tereyağı kullanılabilir. Ayrıca, zeytinyağı da tercih edilebilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Pilav
    • Yağlar
    5 kaynak
    A Turkish woman in a sunlit kitchen rinses rice in a colander under running water, with a bowl of warm water and a pinch of salt nearby, her hands glistening with droplets.

    Pilav yaparken pirinç nasıl ıslatılır?

    Pilav yaparken pirinç, aşağıdaki şekilde ıslatılabilir: 1. Süzgece alınan pirinçler, altından berrak su akana kadar sudan geçirilir. 2. Ilık suda 1 saat bekletilebilir. Her iki yöntemde de amaç, nişastanın akmasını sağlamaktır. Ayrıca, pirinçleri ıslatırken ılık ve tuzlu su kullanılması önerilir. Pirinçleri ıslatmaya bırakıldığında karıştırılmaması gerekir. Pirinçleri ıslatma yöntemi, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Pilav
    • Teknoloji
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"9ha00":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpilavda-pirinc-neden-kavrulmaz-3986816273%3Flr%3D213%26ncrnd%3D40634","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4399207251756936477","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756936624812928-5556766290537124447-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-163-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9ha0w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"9ha01":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9ha0w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"9ha02":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Pilavda pirinç, tahıl grubundaki B grubu vitaminlerinin tahrip olmaması için kavrulmadan pişirilir** [```2```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pirinc-neden-kavrulmaz).\n\nYasemin ve basmati pirinci ile yapılan pilavlarda pirinçler önceden suda bekletilmez ve kavrularak pişirilmez çünkü bu iki türün nişasta oranları baldo pirince kıyasla çok daha düşüktür ve suda bekletilmeye ihtiyaç duymazlar [```2```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pirinc-neden-kavrulmaz).\n\nAyrıca, pirinç yağda iyice kavrulmazsa lapa olabilir [```2```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pirinc-neden-kavrulmaz). Yağla iyice kavrulmalı, yağ tencerede gözle görülünce kaynar su ilave edilmelidir [```2```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pirinc-neden-kavrulmaz).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/pilav-puf-noktasi/","title":"Pilav Yapmanın Püf Noktaları - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/pilav-puf-noktasi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.timeturk.com/yasam/pilav-yaparken-pirinci-yikamaniza-gerek-yok/haber-1703546","title":"Pilav Yaparken Pirinci Yıkamanıza Gerek Yok - Timeturk","shownUrl":"https://www.timeturk.com/yasam/pilav-yaparken-pirinci-yikamaniza-gerek-yok/haber-1703546","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://diyetisyengamzealtinay.com/2024/04/08/basmati-pirinci-nasil-pisirilir-basmati-pirinc-pilavi-tarifi/","title":"Basmati Pirinci Nasıl Pişirilir? Pirinç Pilavı Tarifi","shownUrl":"https://diyetisyengamzealtinay.com/2024/04/08/basmati-pirinci-nasil-pisirilir-basmati-pirinc-pilavi-tarifi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pirinc-neden-kavrulmaz","title":"Pirinç Neden Kavrulmaz?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pirinc-neden-kavrulmaz","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://mutfaksirlari.com/pirinc-pilavi.html","title":"Pirinç Pilavı – Mutfak Sırları – Pratik Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://mutfaksirlari.com/pirinc-pilavi.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Pilavda pirinç neden kavrulmaz?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pirinc","text":"Pirinç"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kavrulmamış pirinç neden tercih edilir?","url":"/search?text=Neden+pilavda+pirin%C3%A7+kavrulmadan+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Pilavda pirinç nasıl pişirilir?","url":"/search?text=Pilavda+pirin%C3%A7+nas%C4%B1l+pi%C5%9Firilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Geleneksel pilav tarifleri nelerdir?","url":"/search?text=Geleneksel+pilav+tarifleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Pilavda+pirin%C3%A7+neden+kavrulmaz%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a steaming pot of fluffy white rice pilaf, golden onions sizzling in olive oil, and a wooden spoon resting beside it, evoking the aroma of a traditional meal.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-x2KGDoLwAfW71hd7yVN3/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4399207251756936477","reqid":"1756936624812928-5556766290537124447-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-163-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756936624812928-5556766290537124447-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-163-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9ha0w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"9ha03":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfakendustriyel.com/en-iyi-pilav-hangi-pirincten-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/pilav-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/40-yillik-pilavcinin-pilav-tarifi-evde-tane-tane-pilav-nasil-yapilir-lapa-olmayan-pilavin-puf-noktalari-2807193?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pirinc.gen.tr/en-iyi-pilav-icin-hangi-pirinc-tercih-edilmeli.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/pirinc-pilavi/?size=16&stub=1"],"header":"Pilav yapımı için hangi pirinç kullanılır?","teaser":"Pilav yapımı için kullanılabilecek pirinç türlerinden bazıları şunlardır: Baldo pirinç. Osmancık pirinç. Jasmin pirinç. Pilav yapımında kırık pirinç kullanılmamalıdır. Pilav yapımında kullanılacak pirinç türü, yapılacak pilavın çeşidine göre belirlenmelidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pilav-yapimi-icin-hangi-pirinc-kullanilir-3332160524","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pirinc","text":"Pirinç"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish kitchen counter displays a wooden spoon resting on a bowl of fluffy, golden pilaf made with long-grain Baldo rice, surrounded by small piles of uncooked rice varieties—Baldo, Jasmine, Basmati, and Sümer—each in separate ceramic dishes, with steam rising from the pilaf.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-2Igo4b9N4OTGeBBzs5Ip/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/pilav-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/pilav-makarna/131-sade-pirinc-pilavi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/pilav-pisirme-teknikleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/pilav-nasil-pisirilir-568?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/tum-puf-noktalariyla-tane-tane-dokulen-pirinc-pilavi-nasil-yapilir-blog-3529596?size=16&stub=1"],"header":"Pirinç pilavı yaparken ilk önce yağ mı kavrulur pirinç mi?","teaser":"Pirinç pilavı yaparken önce yağ kavrulur, ardından pirinç eklenir. Kavurma tekniğiyle yapılan pilavda, pilav tenceresinde tereyağı eritilir ve pirinçler doğrudan tencereye eklenerek yağda kavrulur. Salma tekniğinde ise tereyağı, kaynayan tuzlu suya pirinçlerden önce ilave edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pirinc-pilavi-yaparken-ilk-once-yag-mi-kavrulur-pirinc-mi-425510872","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a bubbling pot on the stove, golden butter melting as a hand sprinkles rice grains into it, steam rising with the aroma of pilaf.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-nmxkBi41uPLwbXeZBmmS/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/pirinc-pilavi-neden-diri-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/pirinc-pilavi-yaparken-en-cok-karsilasilan-5-hata-blog-3757182?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.klasiktatlar.com/pirinc-pilavi-ve-puf-noktalari-5088.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://galo.com.tr/diri-pirinc-pilavi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/pirinc-pilavi-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"header":"Pirinç pilavı neden diri olur?","teaser":"Pirinç pilavının diri olmasının birkaç nedeni olabilir: Su ve pirinç oranının iyi ayarlanmaması. Yüksek ateşte pişirme. Pişirirken karıştırma. Dinlendirmemek. Nişasta. Tane tane ve kıvamında bir pilav elde etmek için baldo pirinç kullanmak, pirinci önceden ılık suda bekletmek, kavurma aşamasında tereyağı kullanmak ve piştikten sonra pilavı dinlendirmek önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pirinc-pilavi-neden-diri-olur-4277119084","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish cook in a sunlit kitchen carefully stirs a pot of golden rice pilaf with a wooden spoon, steam rising as they adjust the flame on a gas stove, surrounded by bowls of rinsed rice and melted butter.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-4yjjRXRJqaysEDOUOX1p/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/pilavin-dibi-tutarsa-ne-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/dibi-tutan-pilav-nasil-kurtarilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/pirinc-pilavi-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pilavn-alt-tutmamas-icin-ne-yaplr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/pirinc-pilavi-tarifi-tane-tane-pirinc-pilavi-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3602071?size=16&stub=1"],"header":"Pirinç pilavım tutmadı içine ne atsam tutar?","teaser":"Pirinç pilavının tutmaması durumunda içine eklenebilecek bazı malzemeler: Ekmek dilimi. Küp şeker. Pilavın tutmaması genellikle su miktarının az olması, kalitesiz pirinç kullanımı veya yanlış tencere seçimi gibi nedenlerden kaynaklanır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pirinc-pilavim-tutmadi-icine-ne-atsam-tutar-374848485","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"},{"href":"/yacevap/t/tavsiye","text":"Tavsiye"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egitimarsiv.com/pilav-pismemisse-ne-yapmali/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bulgurpilavi.gen.tr/bulgur-pilavi-fazla-diri-kalirsa-nasil-yumusatilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/pirinc-pilavi-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.klasiktatlar.com/pirinc-pilavi-ve-puf-noktalari-5088.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyadinnet.com/kadin-3110-pilav-yapmanin-puf-noktalari-nelerdir?size=16&stub=1"],"header":"Pilav yaparken diri kalırsa ne yapılır?","teaser":"Diri kalan pilavı kurtarmak için şu yöntemler uygulanabilir: Tencerenin kapağını kapatmak: Ocağı kapattıktan sonra tencerenin kapağı kapatılarak pilavın kendi buharıyla yumuşaması sağlanabilir. Kağıt havlu veya bez kullanmak: Tencerenin üzerine kağıt havlu veya kuru bir bez koyup kapak kapatıldıktan sonra ocak en kısık ateşe alınarak pilavın suyu azar azar çektirilebilir. Dinlendirmek: Kapak hiç açılmadan oda sıcaklığında dinlendirilerek pilavın yumuşaması sağlanabilir. Dilim ekmek eklemek: Pilavın üzerine bir dilim ekmek koyup 5 dakika kapağı kapalı tutarak, ekmeğin fazla nemi çekmesi sağlanabilir. Ayrıca, pilavın diri kalmasının nedeni fazla su kullanımı olabilir; bu durumda 1/4 ölçü sıcak su ilave edilebilir. Pilavı tekrar ısıtmak, gıda zehirlenmesine yol açabileceğinden dikkatli olunmalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pilav-yaparken-diri-kalirsa-ne-yapilir-3507412969","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/pirinc-pilavi-sivi-yagli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/tum-puf-noktalariyla-tane-tane-dokulen-pirinc-pilavi-nasil-yapilir-blog-3529596?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://urfarm.com.tr/blog/sade-yag-ile-pirinc-pilavi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/yasam/pirincleri-ziyan-etmeyin-meger-pilav-boyle-pisirilirse-lezzetli-oluyormus-2076232?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tane-tane-pirinc-pilavi-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"header":"Pirinç pilavı yaparken hangi yağ kullanılır?","teaser":"Pirinç pilavı yaparken bitkisel sıvı yağ veya tereyağı kullanılabilir. Ayrıca, zeytinyağı da tercih edilebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pirinc-pilavi-yaparken-hangi-yag-kullanilir-2975215425","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"},{"href":"/yacevap/t/yaglar","text":"Yağlar"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a bubbling pot of golden rice pilaf on the stove, surrounded by small bowls of vegetable oil, melted butter, and olive oil, with a wooden spoon resting nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-YVELUR7uJTs7k0w1pJxH/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tane-tane-pirinc-pilavi-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://diyetio.com/pilav-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/pirinc-pilavi-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/tane-tane-pirinc-pilavinin-sirri-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/lezzetli-pilav-yapmanin-sirlari-ve-pilav-yaparken-sikca-olan-sorunlara-cozumler-2424435?size=16&stub=1"],"header":"Pilav yaparken pirinç nasıl ıslatılır?","teaser":"Pilav yaparken pirinç, aşağıdaki şekilde ıslatılabilir: 1. Süzgece alınan pirinçler, altından berrak su akana kadar sudan geçirilir. 2. Ilık suda 1 saat bekletilebilir. Her iki yöntemde de amaç, nişastanın akmasını sağlamaktır. Ayrıca, pirinçleri ıslatırken ılık ve tuzlu su kullanılması önerilir. Pirinçleri ıslatmaya bırakıldığında karıştırılmaması gerekir. Pirinçleri ıslatma yöntemi, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pilav-yaparken-pirinc-nasil-islatilir-4106244262","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish woman in a sunlit kitchen rinses rice in a colander under running water, with a bowl of warm water and a pinch of salt nearby, her hands glistening with droplets.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-lVtt3ts6Rw8J5aUQMNHW/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9ha0w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"9ha04":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9ha0w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"9ha05":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9ha0w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}